[SNL] Bánh quy hình quả táo

Bánh quy hay còn gọi là bánh cookies là loại bánh dễ ăn và còn được tạo thành các hình thù xinh xắn và bắt mắt. Hôm nay Bee sẽ giới thiệu cho mọi người chiếc bánh quy được tạo hình quả táo đáng yêu, chiếc bánh ngon và giòn rụm cho những buổi chiều và làm quà tặng vô cùng ý nghĩa. Hãy thử ngay nhé!

Tự tay làm bánh quy hình quả táo vô cùng ngon mắt

Cookie/bánh quy hình quả táo bản chất vẫn là dòng cookie truyền thông, chỉ là có chút tạo hình gây ấn tượng và đặc biệt. Với set nguyên liệu DIY làm bánh quy hình quả táo đã có ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU cùng HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM vô cùng chi tiết giúp bạn làm thành công ngay lần đầu tiên dù bạn không phải làm người biết làm bánh. Bên cạnh đó mua Set nguyên liệu cũng giúp bạn TIẾT KIỆM CHI PHÍ hơn so với mua lẻ từng nguyên liệu rất nhiều nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé!

Thành phần của set theo gồm có:

Hướng dẫn cách làm bánh quy hình quả táo như sau:

Bước 1: Trộn bột

- Để bơ vào tô để mềm ở nhiệt độ phòng 

- Cho 60g đường và 1 quả trứng và tô. Dùng spatula trộn đều hỗn hợp

- Tiếp tục rây 180g bột mịn và cho vào hỗn hợp trên, tiếp tục dùng spatula ( phới trộn) trộn đều hỗn hợp 

- Dùng tay để tiếp tục nhào bột cho bột dẻo và mịn, bột không dính tay là được 

- Đậy kín bột và để bột nghỉ khoảng 15 phút

Bước 2: Tạo màu bột

Chia bột thành 3 phần : 130g, 120g , 50 g 

- 130g Bột màu trắng giữ nguyên 
- 120g Pha thêm với màu đỏ để ra 120g bột màu đỏ 
- 50g Pha thêm với màu xanh để ra 50g bột màu xanh

Bước 3: Tạo hình quả táo

- Lăn bột màu trắng thành hình trụ dài. Dùng dao hoặc miếng cắt cắt 1 dải nhỏ trên cục bột ở 2 đầu đối nhau tạo 2 hố lõm 2 đầu cục bột. Sau đó cho bột vào tủ lạnh 10 phút để bột cứng lại 

- Phần bột đỏ dùng giấy nến cán mỏng bột, sau đó bọc ngoài cục bột màu trắng sao cho phủ kín được hết lớp bột trắng

- Phần bột xanh lăn thành dải bột dài đặt vừa vết lõm được cắt ở cục bột, hơi nhô lên 1 chút tạo cuống quả táo

Bước 4: Cắt lát thành hình miếng táo

Để cục bột trong tủ lạnh 10 phút để bột định hình và cứng lại. Dùng dao sắc cắt thành từng lát mỏng và đặt lên khay nướng như quả táo được cắt lát .

Bước 5: Nướng bánh

- Xếp bánh lên khay, cho khay vào lò nướng và nướng với nhiệt độ 180 độ trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín.

- Với nồi chiên không dầu, nướng với nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút thôi nhé. 

- Bánh chín, lấy bánh ra để nguội khoảng 20 phút cho bánh cứng lại là bạn có thể ăn được rồi

Bánh quy quả táo có hình quả táo rất đáng yêu chắc chắn sẽ là món quà hoặc món ăn vặt với hương vị ngọt ngào, giòn tan hấp dẫn. Bạn có thể bảo quản bánh trong lọ kín trong vòng 1 tháng để bánh luôn giòn ngon nhé!

XEM THÊM CÁC SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH COOKIE TẠO HÌNH NHÀ BEE TẠI ĐÂY NHÉ !!!!