[SNL] Bánh quy hình quả dâu tây

Dây tây là một loại quả luôn được các bạn nhỏ và cả các chị em vô cùng yêu thích và cuốn hút bởi sự đáng yêu, màu sắc của nó. Bánh quy được tạo hình quả dâu tây cũng là một trong những sự lựa chọn hấp dẫn khi bạn muốn tạo hình dành tặng ai đó. Hãy thử ngay món bánh đáng yêu này cùng nhà Bee nhé!

Tự tay làm bánh quy hình quả dâu tây

Cookie/bánh quy hình quả dâu tây bản chất vẫn là dòng cookie truyền thông, chỉ là có chút tạo hình gây ấn tượng và đặc biệt. Với set nguyên liệu DIY làm bánh quy hình quả dâu tây đã có ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU cùng HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM vô cùng chi tiết giúp bạn làm thành công ngay lần đầu tiên dù bạn không phải làm người biết làm bánh. Bên cạnh đó mua Set nguyên liệu cũng giúp bạn TIẾT KIỆM CHI PHÍ hơn so với mua lẻ từng nguyên liệu rất nhiều nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé!

Thành phần của set theo gồm có:

Hướng dẫn cách làm bánh quy hình quả dâu tây

Bước 1: Trộn bột

- Để bơ vào tô để mềm ở nhiệt độ phòng 

- Cho 60g đường và 1 quả trứng và tô. Dùng spatula trộn đều hỗn hợp

- Tiếp tục rây 180g bột mịn và cho vào hỗn hợp trên, tiếp tục dùng spatula ( phới trộn) trộn đều hỗn hợp 

- Dùng tay để tiếp tục nhào bột cho bột dẻo và mịn, bột không dính tay là được 

- Đậy kín bột và để bột nghỉ khoảng 15 phút

Bước 2: Tạo màu bột

Chia bột thánh 2 phần: 250g, 50g 

- 250g Pha thêm với màu đỏ để ra 250g màu đỏ 
- 50g Pha thêm với màu xanh để ra 50g màu xanh

Bước 3: Tạo hình quả dâu

Lăn bột màu đỏ thành hình tròn trụ dài. Sau đó kéo dài 1 đầu xuống để khối trụ tròn thành khối trụ giọt nước 

Dùng tay ấn dẹt các đầu tròn phía trên của giọt nước để tạo các vết lõm trên đầu để đưa màu xanh vào. 

Cục bột màu xanh chia thành 3 dải màu xanh để đưa vào các vết lõm tạo hình cuống lá cho quả dâu 

(Mọi người có thể nhìn hình minh hoạ để dễ hình dung) 

Cho cục bột đã tạo hình vào trong tủ lạnh khoảng 10 phút để định hìng và cứng lại.

Bước 4: Cắt lá quả dâu

Cho cục bột ra khỏi tủ lạnh, dùng dao sắc cắt thành từng lát mỏng và đặt kên khay nướng như quả dâu đã cắt lát. 

Dùng ống hút dạng nhỏ, hoặc đầu đũa ấn tạo hình lỗ cho quả dâu để tạo hình mắt cho quả dâu thêm chân thực

Bước 5: Nướng bánh

Xếp bánh lên khay, cho khay vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15-10 phút cho đến khi bánh chín.

Với nồi chiên không dầu, nướng với nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.

Bánh chín, lấy bánh ra để nguội khoảng 20 phút cho bánh cứng lại là bạn có thể ăn được rồi.

Bước 6: Hoàn thiện

Bánh quy quả dâu là chiếc bánh quy vô cùng xinh xắn và đáng yêu, đây chắc chắn là món quà hoặc món ăn vặt với hương vị ngọt ngào và giòn tan hấp dẫn. Bạn có thể bảo quản bánh trong lọ kín trong vòng 1 tháng để bánh luôn giòn ngon nhé!

XEM THÊM CÁC SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH COOKIE TẠO HÌNH NHÀ BEE TẠI ĐÂY NHÉ !!!!