Sữa hạnh nhân và những công dụng tuyệt vời của loại hạt này

Sữa hạt là sản phẩm có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe, trong các loại hạt thì hạnh nhân là loại hạt có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là mẹ bầu. Sữa hạnh nhân là loại sữa chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng đem đến cho người sử dụng những công dụng tuyệt vời. 

Sữa hạnh nhân là gì?

 >> Những thực phẩm nên bổ sung trong giai đoạn mang thai

>> Yến mạch có phải là ngũ cốc không?

Sữa hạnh nhân là sữa hạt- loại sữa có nguồn gốc từ thực vật, loại sữa này được chiết xuất từ quả hạnh nhân. Trong sữa không chứa Cholesterol và leactose. Sữa hạnh nhân có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp canxi lượng vitamin D dồi dào.

Sữa hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe 

Những công dụng tuyệt vời của sữa hạnh nhân

Lượng Calo thấp:

- Sữa hạnh nhân cung cấp lượng calo thấp hơn nhiều so với sữa bò. Nếu bạn là người giảm cân việc sử dụng hạnh nhân để làm sữa trong chế độ giảm cân luôn được khuyến khích. Bạn nên bổ sung thêm trong chế độ ăn uống giảm cân của bạn một cốc sữa hạnh nhân để duy trì chế độ healthy.

Với hàm lượng đường thấp nên sữa hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe

Nên kết hợp giữa sữa hạt hạnh nhân cùng với các bài tập thể dục để sớm có một vóc dáng thon gọn.

Trong sữa hạt hạnh nhân lượng đường rất thấp

Hàm lượng đường trong hạnh nhân cực thấp thế nên với những người mắc bệnh tiểu đường thì đây chính là giải pháp hoàn hảo. Uống sữa hạt vừa bổ sung chất dinh dưỡng lại vừa có lợi cho sức khỏe.

Hàm lượng vitamin E cao

Trong một ly sữa hạnh nhân cung cấp ít nhất là 20%- 50 % nhu cầu vitamin E hằng ngày cho cơ thể. Vitamin E có tác dụng giảm chứng viêm, giảm stress, ngăn ngừa lão hóa, chống oxy chậm hơn.

Đồng thời hạnh nhân còn giúp giảm bệnh tim, chống ung thư và có thể giúp cho sức khỏe cũng như xương và mắt tốt hơn.

Hàm lượng vitamin còn giúp cho cải thiện hiệu suất tinh thần tốt hơn, nó cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về trí nhớ làm chậm sự tiến triển của não.

Hạnh nhân là loại hạt cung cấp canxi, viatmin E cực kì dồi dào cho cơ thể

Nguồn cung cấp canxi dồi dào:

Hàm lượng canxi có trong sữa hạnh nhân rất cao. Cung cấp khoảng 20-45% nhu cầu hằng ngày.

Sử dụng sữa hạnh nhan trong menu hằng ngày theo thói quen sống thuần chay tốt cho sức khỏe là một sản phẩm rất hữu ích để mọi người sống theo lối duy healthy.

Cách làm sữa hạnh nhân

Nguyên liệu cần có:

80g hạnh nhân đã tách hạt.

1000ml nước lọc

Cách làm

Ngâm hạnh nhân vào nước từ 8-12 giờ, trong khi ngâm thì cứ 3 tiếng thay nước một lần. Nếu cần nhanh thì nên ngâm nước nóng. Tách bỏ vỏ lụa của hạt.

Cho hạt đã ngâm rửa sạch vào 1000ml nước xay nhuyễn. Sau khi xay lọc qua rây loại bỏ lợn cợn.

Bắc nồi lên bếp, cho sữa đã xay vào đảo đều tay, vừa khuấy vừa đảo để đảm bảo không bị cháy. Nếu muốn uống ngọt thêm vài viên đường thốt nốt.

Hạt hạnh nhân sử dụng là sản phẩm phải rõ nguồn gốc, những loại hạt bạn có thể mua ngay tại Beemart để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, các sản phẩm đều được kiểm nghiệm theo đúng quy chuẩn.