Cách làm sữa gạo lứt thơm ngon cho cả gia đình

Cách làm sữa gạo lứt là lựa chọn hàng đầu của các chị em phụ nữ khi bắt đầu chế độ giảm cân hoặc đơn giản là muốn sử dụng một thức uống bổ dưỡng và tăng cường sức khỏe cho cả gia đình. Cùng Beemart vào bếp học cách làm sữa gạo lứt theo công thức dễ làm dưới đây nhé! 

• Cách nấu chè bắp siêu ngon với nước cốt dừa cực đơn giản
• Cách pha chế các loại thức uống đá xay ngon miễn chê

Gạo lứt là loại gạo chỉ vừa xay bỏ phần vỏ trấu bên ngoài, còn giữ nguyên được lớp cám gạo nên vẫn giữ nguyên nhiều dưỡng chất. Công dụng của gạo lứt được nhiều người nhắc đến nhất chính là thực phẩm hỗ trợ cho quá trình giảm cân. Tuy với mỗi cách làm sữa gạo lứt khác nhau nhưng đều mang đến lượng dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể.

Cách làm sữa gạo lứt mang lại công dụng gì?

• Giảm lượng cholesterol trong máu: Hạt gạo lứt chứa một hàm lượng chất xơ, axit omega 3,... là những chất nổi bật giúp giảm lượng cholesterol xấu có trong máu. Những chất này đặc biệt tập trung nhiều ở những hạt gạo lứt có màu đậm.
• Duy trì hệ thống thần kinh khỏe mạnh: Gạo lứt chứa nhiều mangan, chất này giúp bảo vệ và điều hòa thần kinh của bạn, ngoài ra gạo lứt còn giàu gaba - hợp chất giúp thần kinh hoạt động linh hoạt và hỗ trợ việc tổng hợp axit béo và sản xuất các cholesterol có lợi cho cơ thể. 
• Ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa: Trong gạo lứt chứa chất selen là một chất có khả năng làm giảm các tế bào gây ung thư ruột kết. Vì vậy, việc uống sữa gạo lứt thường xuyên giúp bạn không những giảm khả năng mắc phải ung thư ruột kết mà lại còn giúp bổ máu.
• Hỗ trợ giảm cân và giúp chắc khỏe xương: Gạo lứt chứa rất ít calo lại làm no lâu nên luôn là thực phẩm hàng đầu được chị em lựa chọn để hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra trong sữa gạo lứt còn chứa rất nhiều canxi - một chất phổ biến trong việc làm chắc khỏe xương cũng như duy trì sự bền vững cho các hoạt động của xương bên trong cơ thể.

Cách làm sữa gạo lứt bổ dưỡng - Cả nhà đều thích

Nguyên liệu chuẩn bị

+ 100gr gạo lứt

+ 350ml sữa nguyên kem hoặc sữa tươi ít béo (dành cho những người giảm cân)

+ 100gr đường phèn

+ 1 lít nước lọc

>>> Sữa gạo lứt có nhiều tác dụng tuyệt vời không thể chối từ, bạn có thể biến tấu thêm một vài loại sữa từ gạo lứt. Để thực hiện công thức loại sữa siêu tốt này, bạn có thể tham khảo combo sữa hạt gạo lứt mè đen hoặc combo sữa hạt diêm mạch hạt bí gạo lứt tại Beemart nhé!

Tiến hành cách làm sữa gạo lứt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+ Đầu tiên, bạn đem gạo lứt nhặt sạch tạp chất (bạn có thể vo gạo hoặc không) rồi mang rang trên lửa nhỏ cho tới khi hạt gạo bóng đẹp, dậy mùi thơm là được nhé.

+ Tiếp đến, bạn đun sôi 300ml rồi cho gạo lứt vào nấu tới khi chín mềm (lưu ý: bạn chỉ nấu lửa nhỏ thôi nhé). Gạo sau khi đã nấu chín bạn cho vào máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn mịn. Kế tiếp bạn cho vào túi lọc hoặc vải xô rồi chắt lấy nước.

Bước 2: Hoàn thành cách nấu sữa gạo lứt

Bạn cho 700ml nước lọc còn lại vào nồi cùng với sữa tươi không đường và đường phèn rồi cho lên bếp đun tới khi đường tan hết và hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho thêm phần gạo lứt đã lọc vào chung. Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm sữa gạo lứt rồi đấy. Bây giờ thì rót sữa ra ly để nguội rồi thưởng thức thôi nào.

Sữa gạo lứt là một thức uống chiếm được sự yêu thích của rất nhiều bạn trẻ với vị thanh mát và thơm thơm. Cách làm sữa gạo lứt không tốn nhiều thời gian và chi phí, vừa là thức uống giải nhiệt vô cùng tuyệt vời cho mùa hè mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình đấy. 

Chúc các thành công nhé!