[SNL] Chè xoài sago

Món chè xoài Sago thanh mát ngày hè sẽ là một món quà thú vị và ngon miệng cho các bé nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi sắp tới.

Chè xoài sago là món ăn tráng miệng có nguồn gốc từ Hong Kong, sau đó dần trở nên phổ biến trên thế giới (Đài Loan, Singapore,...). Thông thường để thưởng thức được chè xoài sago ở ngoài tiệm, bạn sẽ phải bỏ ra số tiền khá lớn nhưng với Set nguyên liệu chè xoài sago của nhà Beemart, mọi thứ đều trở nên tiết kiệm hơn tại nhà. 

Cách làm cực đơn giản, ngay cả với những người không giỏi nấu ăn cũng có thể bắt tay vào làm. Cùng chúng mình khám phá xem có điều gì đặc biệt ở SET NGUYÊN LIỆU này nhé!

Set nguyên liệu chè xoài sago Beemart có gì? 

Set nguyên liệu chè xoài sago của Beemart có ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU + HƯỚNG DẪN CHI TIẾT giúp bạn có thể bắt đầu ngay tại nhà cực đơn giản và tối ưu thời gian một cách tốt nhất.

So với việc mua lẻ từng nguyên liệu, khâu chuẩn bị làm bạn loay hoay thì set nguyên liệu chè xoài sago này chính là lựa chọn hoàn hảo đó nha!

Set nguyên liệu chè xoài sago có thể làm được 6-8 suất chè bao gồm:

- Sinh tố xoài: 200g

- Bột cốt dừa: 50g

- Sữa tươi: 220ml

- Bột rau câu dẻo: 5g

- Đường: 100g

- Hạt sago: 50g

Ngoài ra sử dụng bộ COMBO này các bạn cũng sẽ không còn phải lo tình trạng thừa nguyên liệu bởi các nguyên liệu trong COMBO đã được Beemart tối ưu định lượng đủ để bạn pha được khoảng 6-8 cốc chè đấy nhé!

GIÁ TỐT HƠN - TIỆN LỢI HƠN là tất cả những gì Beemart muốn mang tới tất cả khách hàng.

HƯỚNG DẪN LÀM CHÈ XOÀI SAGO 

Nguyên liệu bao gồm:

Sinh tố xoài: 200g

Bột cốt dừa: 50g

Sữa tươi: 220ml

Bột rau câu dẻo: 5g

Đường: 100g

Hạt sago: 50g

(Công thức này cho ra thành phẩm ~6-8 suất chè với thời gian hoàn thiện từ 30-45 phút)

Cách làm chè xoài sago

Bước 1: Nấu sago và thạch

Nấu sago: 

Đun sôi từ 500-600ml nước, sau đó cho 50g hạt sago vào nấu khoảng 15 - 20 phút trên lửa vừa, đến khi hạt sago trong lại và nổi lên trên bề mặt thì vớt ra cho vào tô nước lạnh ngâm để các hạt không bị dính.

Nấu thạch xoài

- Đun sôi 500ml nước, trong lúc đó trộn 5g bột rau câu + 50g đường. Đợi nước sôi thì đổ hỗn hợp này vào nấu. Lưu ý vừa đổ vừa khuấy đều tay để bột thạch không vón.
- Khuấy đều tới khi hỗn hợp tan thì lấy khoảng 30g  (3 thìa ăn cơm) sinh tố xoài vào khuấy đều và nấu sôi thêm khoảng 5 phút thì bắc ra đổ ra khuôn. 
- Thạch xoài cho vào ngăn mát tủ lạnh đợi đông thì cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 3: Nấu chè xoài

Cho vào nồi mới 50gr đường + 220ml sữa tươi không đường + 50g bột cốt dừa + 100ml nước.

Khuấy đều hỗn hợp trên bếp với lửa vừa khoảng 5 phút cho đường tan hoàn toàn, hỗn hợp sữa dừa hòa quyện thì đổ sinh tố xoài và sago đã nấu vào đảo trong khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thiện

Cho chè ra cốc, thêm thạch và thịt xoài (nếu có) và thưởng thức.

Bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 - 2 tiếng hoặc thêm 1 ít đá viên tùy theo sở thích để món chè thêm thanh mát nhé.

Chúc các bạn thành công!

Xem chi tiết công thức làm chè xoài Sago ở video dưới đây nhé!

>>> Đừng bỏ qua những set nguyên liệu CHÈ, ĐỒ UỐNG giải nhiệt mùa hè hấp dẫn TẠI ĐÂY