Sữa chua dâu tây đơn giản nhưng cực bổ dưỡng, bạn đã biết chưa?

kCách làm sữa chua dâu tây bao gồm những bước nào? Các công đoạn có khó không? Bí quyết để có cốc sữa chua dâu tây ngon là gì? Tất cả những thắc mắc trên sẽ được bài viết dưới đây của Beemart giải đáp nhanh chóng và chi tiết nhất.

• Cách làm sữa chua không đường cực lợi ích cho sức đề kháng
• Bánh chuối nướng phô mai dễ làm mà chén cực ngon

Cách làm sữa chua dâu tây cực ngon

Sữa chua dâu tây là món ăn mang hương vị thơm ngon được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Món ăn này không chỉ có màu sắc đẹp mắt, hương vị độc đáo mà còn rất tốt cho sức khỏe của con người. Cách làm sữa chua dâu tây ngon đúng điệu sẽ được chúng tôi chia sẻ qua bài viết sau đây. Hãy cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu làm sữa chua dâu tây

Cách làm sữa chua dâu tây tươi không hề khó, chỉ cần bỏ chút thời gian và thêm chút đam mê ẩm thực là bạn có thể dễ dàng chinh phục được món ăn này. Dưới đây là những nguyên liệu cần có để làm món ăn này:

• Dâu tây (500g): Bạn nên chọn những trái dâu tây chín, có màu đỏ hồng, phần cuống còn xanh và tươi. Phần thân quả không bị dập nát. Việc lựa chọn dâu tây quyết định rất lớn đến hương vị của món sữa chua dâu tây, chính bởi vậy bạn cần chú ý thật kỹ trong khâu chọn nguyên liệu này nhé!

• Sữa chua không đường: 2 hộp
• Sữa đặc: 1/2 hộp
• Chanh tươi: 1 quả
• Đường
• Lọ thủy tinh…

Cách làm sữa chua dâu tây

Trên thực tế tuy sữa chua dâu tây là món tương đối dễ làm nhưng không phải ai cũng biết cách làm sữa chua dâu tây ngon. Để có thể cho ra thành phẩm hoàn thiện cuối cùng thì bạn cần đảm bảo thực hiện đầy đủ các bước như sau:

Bước 1: Sơ chế dâu tây

Bước đầu tiên trong cách làm sữa chua lắc dâu tây là bạn cần tiến hành sơ chế nguyên liệu dâu tây. Rửa sạch dâu tây với nước, lấy dao bỏ phần cuống xanh sau đó ngâm loại quả này trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ được những vi khuẩn hoặc 1 phần nào đó thuốc sâu (nếu có).

Sau khi ngâm xong, bạn vớt dâu tây ra rổ để ráo nước, cho dâu tây vào 1 bát lớn trộn với 1 thìa nước cốt chanh và 2 thìa đường, ướp trong khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ.

Bước 2: Làm mứt dâu tây

Ở bước này bạn lấy dâu tây vừa được ngâm bỏ vào nồi đun sôi, trong quá trình đun bạn lấy đũa đảo liên tục để dâu tây không bị cháy khét ở lớp đáy nồi. Khi dâu tây sủi thì sẽ có lớp bọt nổi lên, bạn lấy thìa khéo léo vớt hết lớp bọt ấy rồi tiếp tục đun cho tới khi dâu tây nhuyễn ra, sền sệt. Bạn tắt bếp và để nguội, như vậy bạn đã có nồi mứt dâu rất thơm ngon.

Bước 3: Làm sữa chua dâu tây

Đầu tiên bạn lấy sữa đặc và sữa chua trộn thật đều với nhau rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ để hỗn hợp này có thể se lại, có độ sánh mịn. Bạn cho hỗn hợp này vào 1 cốc nhỏ vừa ăn.

Tiếp đến bạn lấy mứt dâu tây xúc vào cốc, trang trí thêm vài lát dâu tươi, lá rau húng để món ăn thêm đẹp mắt.

Cuối cùng bạn tiếp tục để cốc sữa chua dâu tây vào ngăn mát thêm khoảng 1 tiếng nữa là có thể sẵn sàng thưởng thức rồi đấy. Món ăn này nên ăn sau bữa ăn là tốt nhất. Cách làm sữa chua trộn dâu tây đơn giản đến bất ngờ phải không nào!

Tác dụng của sữa chua dâu tây

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trong món ăn này có rất nhiều các vitamin và khoáng chất, vi khuẩn có lợi cho đường ruột nên giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, sức đề kháng được tăng cường.

Mặt nạ sữa chua dâu tây

Bạn cũng có thể lấy sữa chua không đường xay nhuyễn với vài trái dâu tây để làm hỗn hợp đắp mặt. mặt nạ sữa chua dâu tây có tác dụng cung cấp độ ẩm cho da, giúp da trắng hồng mịn màng.

Tác dụng giảm cân

Đối với những chị em muốn giảm cân thì có thể thay thế nguyên liệu sữa chua và sữa đặc dưới dạng không đường. Chỉ sau vài tuần áp dụng món ăn này chị em sẽ bất ngờ khi thấy vóc dáng thon gọn hơn rất nhiều.

Cách làm sữa chua dâu tây đã được Bee chia sẻ cho các bạn qua bài viết trên đây. Đừng quên cập nhật món ăn này vào thực đơn ăn uống của cả gia đình nhé!