Kem chuối vừa có vị chua ngọt vừa béo ngậy, là món ăn giải nhiệt ngày hè được rất nhiều người yêu thích. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày hè nóng nực này được thưởng thức một ly kem chuối mát lạnh đúng không nào? Tham khảo ngay cách làm kem chuối vô cùng đơn giản này nhé!

Nguyên liệu làm kem chuối 

Phần nguyên liệu này có thể làm được 1 hộp kem khoảng 600ml các bạn nhé! 

Nguyên liệu làm kem chính gồm có:

- 1/2 lon sữa đặc

- 1 lon nước cốt dừa (150ml)

- 3 hộp sữa chua không đường (nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể dùng sữa chua có đường nhé)

Nguyên liệu phần topping:

- 6 quả chuối chín

Với phần chuối, bạn nên chọn chuối sứ thì sẽ thơm ngon nhất. Không nên dùng chuối quá chín vì sẽ làm ảnh hưởng vị kem. 

- 100g lạc rang chín hoặc hạnh nhân (topping là tùy sở thích, có thể điều chỉnh theo khẩu vị)

- 100g dừa nạo 

Ngoài ra bạn cũng cần chuẩn bị các dụng cụ đựng kem như tô nhựa, bát, hoặc hộp đựng kem nữa nhé

Cách làm kem chuối thơm ngon, béo ngậy 

Bước 1: Nấu hỗn hợp sữa để làm kem

Bạn cho tất cả nguyên liệu phần kem vào nồi, gồm 150ml nước cốt dừa, 1/2 lon sữa đặc, 3 hộp sữa chua không đường. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện sau đó để lửa nhỏ và vẫn tiếp tục khuấy đều đến khi đặc sánh (khuất theo 1 chiều)

Bạn không đun sôi hỗn hợp này nhé, chỉ cần làm nóng khoảng 70 - 75 độ là được 

Bước 2: Chuẩn bị phần chuối

- Chuối cắt dọc hoặc cắt hình tròn tùy ý thích, độ dày khoảng 1 - 1,5cm là được.

Bước 2: Rang lạc, hạnh nhân

- Rang 100g lạc ở lửa vừa đến khi chín thì bạn cho ra 1 cái khăn sạch hoặc 1 tờ báo để ủ, như vậy lạc sẽ giòn và dễ tách vỏ hơn

- Trong khi ủ lạc thì rang hạnh nhân. Hạnh nhân cũng rang ở lửa vừa đến khi chín đều

- Sau khi ủ lạc xong, bạn làm sạch vỏ. Cho hạnh nhân và lạc vào cối hoặc túi bóng giã nhỏ để phần topping sẽ ngon hơn. 

Bước 3: Làm kem

- Múc hỗn hợp sữa vào hộp, xếp 1 lớp chuối lên trên, tiếp đến là 1 lớp lạc và hạnh nhân. Sau đó tiếp tục múc hỗn hợp sữa lên trên. 

- Bạn chỉ cần xen kẽ 1 lớp sữa và 1 phần topping là được nhé. Cứ làm như vậy cho đến khi hết tất cả nguyên liệu. 

- Lớp trên cùng cho nhiều topping hơn, rắc thêm dừa nạo để ngon hơn. 

- Cho hộp kem vào ngăn đông tủ lạnh, để tủ đông khoảng 3-4 tiếng là có thể thưởng thức được rồi. 

Yêu cầu thành phẩm: 

- Kem chuối mềm mịn, hấp dẫn, không còn đá băm

- Kem có vị chuối đặc trưng, vị thơm ngọt của đường và vani, vị béo của sữa, nhưng không quá gắt

Mua nguyên liệu làm kem chuối ở đâu?

Kem chuối là một món ăn rất quen thuộc và dễ làm, phần nguyên liệu cũng rất dễ tìm, những nguyên liệu cơ bản như sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa,... bạn hoàn toàn có thể mua được ở các đại lý, tiệm tạp hóa hoặc siêu thị. Tuy nhiên nếu bạn muốn mua tất cả nguyên liệu cùng 1 chỗ để thuận tiện hơn thì có thể ghé Beemart nha! Tại Beemart có đầy đủ các nguyên liệu làm kem, dụng cụ làm kem cho bạn lựa chọn.

>> Xem thêm: Các nguyên liệu làm kem cơ bản

>> Xem thêm: Các dụng cụ làm kem giá rẻ

>> Xem thêm: Cách làm kem chuối thơm ngon hấp dẫn

Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản như vậy là bạn đã có ngay món bánh chuối vừa thơm ngon vừa béo ngậy chiêu đãi cả gia đình rồi đó! Cách làm kem chuối này là công thức không dùng máy xay sinh tố nên làm rất đơn giản. Bạn hãy thử ngay nha! Beemart chúc bạn thành công

__________________________

Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH

 Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!

 Hotline hỗ trợ: 1900.636.546