Ngất ngây với cách làm bánh chuối dừa siêu ngon siêu lạ

Các bạn đã bao giờ thử bánh chuối dừa chưa? Ngon đến ngất ngây luôn ý. Mùi chuối thơm thơm hòa cùng mùi dừa cực tuyệt vời luôn đấy. Cùng Beemart học cách làm bánh chuối dừa nào các bạn ơi.

Nguyên liệu:

125g bột mỳ

2g baking soda

8g bột nở

3g bột quế

2g muối

150g đường

2 quả trứng

113g bơ, để nhiệt độ phòng

300g chuối nghiền nhuyễn

70g kem chua

5g vanilla extract

75g hạt óc chó hoặc hạnh nhân, giã nhỏ

70g cơm dừa nạo

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều bột mỳ, baking soda, bột nở, bột quế, muối, cơm dừa nạo trong âu

Bước 2: Dùng máy đánh đều đường với bơ đến khi hỗn hợp chuyển màu nhạt. Thêm trứng, vanilla extract, kem chua vào trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất

Đánh đều bơ với đường

Thêm trứng, vanilla, kem chua vào đánh cùng 

Bước 3: Cho tiếp chuối, hỗn hợp bột, hạt óc chó (hạnh nhân) vào trộn đều

Bước 4: Lót giấy nến vào khuôn, trút hỗn hợp bột vào, rải 1 lớp hạt lên trên. Nướng bánh 50-60 phút ở 180^oC

Bánh ra lò rồi các bạn ơi. Mùi chuối thơm thơm cùng mùi hạt nướng lan tỏa cả gian bếp rồi đấy các bạn ơi. Cắn một miếng bánh thì cảm nhận được tất tần tật các loại hương vị luôn. Cách làm bánh chuối dừa cũng không quá khó phải không nào. Còn đợi gì nữa mà không làm ngay một mẻ để ăn sáng nhỉ, thêm ly sữa nữa là tuyệt vời luôn đó.

Chúc các bạn thành công!