-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Để có một lớp kem trang trí hoàn hảo cho chiếc bánh gato thì bạn cần lưu ý khi chọn loại kem topping. Với chất lượng và độ thơm béo Kem Topping vivo ACE2121WSFS tại Beemart đã chiếm trọn tình cảm của hội yêu bánh.
Lưu ý: Sản phẩm chỉ ship tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm
Kem Topping vivo ACE2121WSFS là một loại kem tươi thực vật và là một loại kem ít béo (low-fat food) vì vậy đây là nhóm thực phẩm ít béo và thích hợp cho người ăn kiêng. Mặc dù độ béo thấp nhưng kem topping vivo vẫn giư được vị thơm ngậy.
Kem topping vivo có chứa đường vì thế có vị ngọt sẵn vậy nên khi sử dụng sản phẩm bạn không cần phải thêm đường nữa.
Với đặc tính như vậy sản phẩm chủ yếu chỉ dùng để bắt kem trang trí bánh. Đôi khi còn dùng thay thế Whipping Cream khi làm bánh Mousse (bánh ko cần dùng lò nướng, dùng lá gelatin để làm đông).
Kem topping vivo sau khi đánh bông rất đứng kem, dễ trang trí và lại ít bị chảy hơn Whipping Cream nên hoàn toàn yên tâm khi đem bánh đi tặng hay ra ngoài trời nóng.
Lưu ý:
- Nên để kem hơi mềm ra rồi mới đánh bông (nếu vào mùa đông thì phải để kem hết lạnh hẳn rồi mới đánh) và không được đánh quá lâu, nếu không kem sẽ không mịn.
- Sản phẩm gồm 2 loại là Kem topping vivo Trắng chỉ có tại Hà Nội và Kem topping vivo ACE Tím chỉ có tại TP.HCM. Tuy khác nhau về tem nhãn nhưng sản phẩm hoàn toàn giống nhau về chất lượng cũng như hương vị nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm.
Thông tin chi tiết
- Xuất sứ : Singapore
- Topping được dùng để trang trí bánh kem
- Hương vị thơm ngon hấp dẫn, an toàn có vị ngọt
- Đóng hộp an toàn, dễ dàng sử dụng
- Bảo quản:
Dòng topping cream có khả năng chịu nhiệt tốt hơn nhiều. Dòng này cần được bảo quản tủ đông, khi sử dụng thì rã đông trước rồi mới đánh.
Topping cream bỏ ra ngoài tủ mát thì thực chất không dễ bị hỏng như whipping cream nhưng nhiệt độ lại ảnh hưởng đến độ đánh bông của dòng này. Vì vậy nên đảm bảo sản phẩm ở mới hơi còn dăm đá đánh là độ nở của kem đạt mức tốt nhất.
Thử làm kem chuối với Kem topping vivo
ACE 2721WSFS
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-
4 quả chuối tiêu (làm được 4 tầng kem)
-
1/2 cốc sữa tươi ấm
-
30g sữa đặc
-
300ml nước cốt dừa
-
1 hộp sữa chua không đường
-
Dừa nạo sợi hoặc cơm dừa, lạc rang
-
Hộp đựng kem hoặc khay làm kem
Các bước thực hiện:
-
Dùng máy đánh trứng bật tốc độ cao đánh topping và sữa ấm khoảng 1 phút. Sau đó cho sữa đặc, nước cốt dừa, sữa chua không đường vào tô topping cream, dùng phới lồng đánh đều tay cho hỗn hợp mịn.
-
Đổ 1 lớp hỗn hợp dưới đáy hộp, chuối cắt làm đôi, mỗi đôi bổ 1 nửa và dùng dao ép mỏng chuối để lên hỗn hợp
-
Tiếp đến lại đổ 1 lớp hỗn hợp lên chuối, rắc lạc rang, dừa nạo sợi hoặc cơm dừa lên
-
Cứ 1 lớp hỗn hợp lại xen kẽ chuối, làm đến khi hết chuối
-
Đậy nắp kín,để kem vào ngăn đông khoảng 6-8 tiếng
Vậy là bạn đã có thành phẩm kem chuối mềm, thơm, không dăm đá rồi đấy. Cùng thực hiện và khoa thành quả với Beemart nào!!!
>>> Xem thêm các loại Whipping, Topping khác ở Beemart TẠI ĐÂY
>>> Xem thêm Nguyên liệu làm bánh khác ở Beemart TẠI ĐÂY