Bột Custard Lion Powder 100gr

Bột Custard Lion Powder rất được ưa chuộng nhờ tạo nên hương vị hấp dẫn cho rất nhiều món ăn và món bánh ngon. Cùng Beemart tìm hiều ngay loại bột này nhé!

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

Nếu mới bắt đầu học làm bánh hay nấu ăn chắc hẳn bột Custard Lion là một cái tên khá xa lạ. Loại bột này còn có tên gọi khác là bột sư tử, bột trứng, bột lion hay bột làm nhân bánh. Công dụng chính của loại bột này là một nguyên nguyên liệu phụ trợ trong các công thức bánh, giúp chiếc bánh của bạn có hương vị hoàn hảo hơn.

Bột sư tử thường bao gồm tinh bột ngô cùng với một chút kem béo, bột vani, hương liệu màu cùng với hương trứng. Chính vì vậy mà bột sử tử có hương vị thơm khá đặc biệt và khi được ứng dụng trong các loại bánh, thậm chí trong các món chiên rán để mang lại hương vị thơm ngon. Cấu trúc của bôt sư tử thường khá dẻo, đặc và có thể nướng được, đây cũng một công dụng tuyệt vời của loại bột này khi được ứng dụng trong làm nhân kem của khá nhiều loại bánh như lava hay su kem, bánh trứng đó!

Sản phẩm được đóng gói 100g tiện lợi nên rất phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhiều gia đình.

Hướng dẫn sử dụng bột sư tử

Trộn bột sư tử vào bột làm bánh

Bột sư tử thường được trộn vào chung với các nguyên liệu để làm bột bánh của một số loại bánh như: bánh chuối, bánh khoai chiên, bánh bông lan, bánh mì hoặc bánh trứng custard  giúp món bánh có mùi vị đặc biệt, thơm ngậy hơn hẳn đồng thời khiến cho mùi tanh của trứng nhẹ đi và dễ thưởng thức hơn rất nhiều.

Trộn bột sư tử làm nhân bánh

Phần nhân kem vàng ươm óng ả và thơm lừng, tan chảy trong bánh custard chính là nhờ nhờ bột sư tử, đây cũng là một lý do khiến cho loại bột này có tên là bột custard lion đó. Bên cạnh đó bận cũng có thể sử dụng loại bột này để làm nhân bánh su kem mát lạnh, hấp dẫn đó!

Dùng bột sư tử làm bột chiên giòn

Một cách sử dụng của bôt sư tử đó là bạn có thể trộn bột sư tử với bột ngô như một loại nguyên liệu để làm giòn, và dùng hỗn hợp này để chiên ngô, khoai thì hương vị cũng rất tuyệt. Hoặc kết hợp bột sư tử với sốt mayonnaise để thành bột loại sốt đặc biệt thơm ngon.

Lưu ý : Khi sử dụng bôt sư tử là hãy tuân thủ đúng tỷ lệ bột trong công thức, vì nếu bạn dùng quá ít thì sẽ không đạt được hương vị mong muốn, dùng quá nhiều thì lại khiến bánh nồng và có vị gắt chứ không hề thơm ngon đâu nhé!

Thông tin chi tiết

Xuất xứ: Hồng Kông

Thành phần: Bột bắp, bột trứng, bột sữa gầy, sữa nguyên kem, muối,..

Trọng lượng: 100g

Công dụng: làm các loại bánh ngọt, bánh trái cây, caramen hoặc dùng để tẩm các món chiên, rán, nướng

Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao

HSD: 2 năm kể từ ngày sản xuất

>>> Tham khảo thêm các phụ gia làm bánh TẠI ĐÂY!

>>> Đừng bỏ qua những nguyên liệu làm bánh chất lượng TẠI ĐÂY nhé!