Lựa chọn khuôn bánh trung thu đa dạng theo kích thước

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại khuôn bánh trung thu với kích cỡ và hình dáng khác nhau. Vì vậy, việc chọn được một loại khuôn bánh phù hợp với nhu cầu cũng là một vấn đề khiến các đầu bếp tại gia phải đắn đo suy nghĩ. Để giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại kích cỡ khác nhau và công dụng của từng kích thước khuôn trung thu, cùng Beemart tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Xem thêm: Nguyên liệu cần dùng khi làm bánh trung thu

Tết Trung thu đối với người dân Việt

Tết Trung thu là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng của người Á Đông. Lễ hội được tổ chức vào ngày rằm tháng Tám âm lịch hàng năm, là dịp quan trọng để gia đình sum họp, chia sẻ niềm vui và gắn kết tình thân, đồng thời cầu mong sự bình an, hạnh phúc và may mắn cho mỗi thành viên trong gia đình.

Bánh trung thu là biểu tượng đặc trưng và không thể thiếu trong lễ hội này. Ý nghĩa của bánh trung thu chứa đựng thông điệp về sự hòa hợp, sự đoàn kết và tình thương gia đình. Bánh trung thu không chỉ đơn thuần là món ăn truyền thống mà còn trở thành món quà ý nghĩa dành tặng nhau trong dịp lễ hội. Tặng bánh trung thu cũng thể hiện sự quan tâm, tình cảm và lòng tri ân giữa con người.

Bởi thế, những chiếc khuôn làm bánh trung thu trở thành một phần quan trọng, không thể thiếu để làm nên những chiếc bánh trung thu đẹp mắt, ngon miệng trong mùa lễ hội này. Nhưng không phải ai cũng nắm rõ về các loại khuôn bánh trung thu và kích cỡ của chúng, khi mà trong từng loại bánh sẽ sử dụng khuôn khác nhau.

Các kích thước khuôn bánh trung thu phổ biến và ứng dụng

Khuôn bánh trung thu với kích thước truyền thống

1. Khuôn bánh trung thu 50g

Khuôn trung thu 50g có kích thước khá nhỏ với nhiều hoa văn đa dạng, giúp bạn tạo ra những kiểu bánh mới thú vị hơn. Kích thước nhỏ nhắn này thường được sử dụng để làm những chiếc bánh trung thu mini, nhằm tạo ra nhiều loại bánh với nhiều hương vị khác nhau trong một hộp bánh. Những chiếc bánh mini này thích hợp làm quà tặng hoặc thưởng thức nhẹ nhàng trong các bữa tiệc nhỏ. Khuôn trung thu được làm với đa dạng các loại chất liệu như nhựa, silicone,... phù hợp với đa dạng các loại bánh trung thu.

Khuôn bánh trung thu kích cỡ 50g với đa dạng hoa văn ngộ nghĩnh

2. Khuôn bánh trung thu 75g

Kích thước lớn hơn này thường được dùng để làm những chiếc bánh trung thu có nhân đậu đỏ, dừa hay các loại hạt khác. Kích thước này giúp tạo ra những chiếc bánh hấp dẫn với lượng nhân bánh đậm đà hơn, phù hợp để thưởng thức trong những dịp sum họp gia đình hoặc làm quà tặng ý nghĩa trong dịp lễ trung thu.

Khuôn bánh trung thu 75g hoa văn ngộ nghĩnh

>> Tham khảo khuôn bánh trung thu 50 - 75g đa dạng hoa văn nhà Bee

khuôn lò xo nhỏ

Khuôn bánh trung thu với kích thước đa dạng hơn

1. Khuôn bánh trung thu 150g

Kích thước này thường được sử dụng để làm những chiếc bánh trung thu dành cho gia đình nhỏ 3 - 4 người. Bánh trung thu kích thước 150g thường có hương vị đa dạng và phong phú, phù hợp để thưởng thức trong những bữa tiệc trung thu hay làm quà tặng đặc biệt cho người thân và bạn bè.

Khuôn bánh trung thu kích cỡ 150g hoa văn đa dạng và phong phú

>> Tham khảo Khuôn trung thu 150g đa dạng nhà Bee tại đây:

khuôn trung thu 150g

2. Khuôn bánh trung thu 200g

Kích thước này thường được dùng để tạo ra những chiếc bánh trung thu có hình dáng toàn diện. Bánh trung thu kích thước 200g thường có hương vị cân đối, là món tráng miệng tuyệt vời sau bữa cơm gia đình hoặc làm quà tặng ý nghĩa cho gia đình trong dịp trung thu. Đây là kích cỡ bánh phổ biến nhất trong các hộp bánh trung thu hiện đại.

Khuôn bánh trung thu 200g mặt hoa văn đa dạng

>> Tham khảo đa dạng mẫu khuôn bánh trung thu 200g nhà Bee tại đây:

khuôn trung thu 200g

Các chất liệu làm khuôn bánh trung thu phổ biến

1. Khuôn lò xo

- Khuôn bánh trung thu lò xo được người dùng ưu tiên lựa chọn nhiều nhất bởi sự tiện dụng và đơn giản khi làm bánh. Khuôn hỗ trợ việc đóng bánh và lấy bánh dễ dàng, bánh thành phẩm đẹp, sắc nét như mong muốn.

- Chất liệu dùng để sản xuất khuôn bánh trung thu lò xo là nhựa ABS cùng với thép không gỉ nhẹ, có độ bền cao, an toàn khi sử dụng trong thực phẩm. Các mặt hoa văn họa tiết đa dạng, phong phú, phù hợp xu thế với nhiều hình dạng

- Các bộ phận khuôn trung thu lò xo tách rời, dễ dàng thực hiện vệ sinh, không lo ẩm mốc và dễ bảo quản. Giá bán khoảng từ 60.000 - 150.000 VND. Mặt khuôn được bán rời nên có thể lựa chọn tùy loại

Khuôn bánh trung thu lò xo

Hướng dẫn đóng bánh trung thu bằng khuôn lò xo

Khi mua khuôn lò xo, tiến hành lắp ráp để chuẩn bị đóng bánh trung thu. Cách lắp ráp:

- Cho mẫu hoa văn mong muốn vào trong lòng khuôn bánh

- Điều chỉnh sao cho đúng vị trí dưới đáy khuôn

- Xoay tay lò xo sang phải để chốt cố định nắp hoa văn

- Xoay tay lò xo sang trái để tháo rời nắp hoa văn

Muốn đóng bánh trung thu đẹp, sắc nét, thì thực hiện theo các bước sau:

- Bước 1: Nặn bánh trung thu thành hình tròn, rắc xung quanh viên bánh 1 lớp bột mỏng

- Bước 2: Rắc 1 lớp bột áo mỏng vào khuôn rồi cho bánh vào

- Bước 3: Đặt khuôn bánh vuông góc với mặt bàn, dùng lực tay ép lò xo xuống. Giữ lò xo một lúc để hoa văn in sắc nét

- Bước 4: Từ từ nhấc khuôn lò xo ra khỏi bánh, như vậy là đã có được thành phẩm rồi đó

- Bước 5: Đặt bánh trung thu lên khay. Vệ sinh khuôn lò xo và bảo quản nơi khô ráo nếu chưa sử dụng nữa

Sử dụng khuôn lò xo 50g

2. Khuôn rau câu silicone

Thạch rau câu có hình dáng của bánh trung thu là lựa chọn phổ biến gần đây bởi sự đẹp mắt và có thể giúp chống ngán khi ăn nhiều bánh kẹo, đồ ngọt. Khuôn rau câu trung thu được làm từ chất liệu silicone mềm dẻo, giúp việc lấy thạch ra dễ dàng. Những khuôn nhựa mỏng với nhiều hoa văn cũng được lựa chọn để làm thạch rau câu trung thu.

Giá bán khuôn silicone làm thạch rau câu trung thu dao động trong khoảng từ 25.000 - 100.000 VND, được thiết kế theo dạng rời từng khuôn, khay 4 bánh hoặc 6 bánh,... Khuôn rau câu trong thu không nên dùng để làm bánh dẻo, vì thiết kế khuôn liền làm cho quá trình lấy bánh rất khó, dễ làm mất hoạ tiết và khiến bánh bị vỡ.

Khuôn rau câu trung thu

Kinh nghiệm lựa chọn khuôn làm bánh trung thu

- Khi làm bánh dẻo, nên lựa chọn loại khuôn lò xo có hoa văn khắc sâu. Bánh nướng thì phù hợp hơn với khuôn có đường nét nông hơn, khi cho vào lò nướng bánh còn phồng lên, sẽ không làm xấu, mờ hoa văn.

- Khi làm bánh trung thu mang biếu tặng thì lựa chọn khuôn hoa văn có hình ảnh cổ điển, sang trọng sẽ thích hợp hơn. Gia đình có trẻ nhỏ thì có thể lựa chọn các loại khuôn có hoa văn con vật ngộ nghĩnh.

- Khi mua hàng, cần kiểm tra về chất lượng, khuôn nguyên vẹn, không vỡ, nứt nẻ,...

- Cân nhắc về mục đích cho từng chiếc bánh trung thu tự làm để lựa chọn kích thước và khuôn bánh phù hợp.

- Bạn có thể sáng tạo nhiều hình dạng hoa văn với 1 kích thước khuôn, tăng sự đa dạng cho hộp bánh của bạn.

>> Tham khảo về đa dạng các loại khuôn trung thu mới nhất 2023 tại đây:

khuôn trung thu

Trên đây Beemart đã tổng hợp các kích thước đa dạng của khuôn làm bánh trung thu. Hy vọng bạn sẽ có được kiến thức cần thiết và lựa chọn được khuôn bánh phù hợp để có những mẻ bánh nướng, bánh dẻo thành công nhất.

Bạn cũng có thể mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công!!!

------------------------------

Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH

 Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!

 Hotline hỗ trợ: 1900.636.546