Khám phá cách làm kem trứng béo ngậy ngon ngất ngây đơn giản tại nhà

Kem trứng là một loại kem truyền thống có nguồn gốc từ Pháp và đã trở thành một món ăn phổ biến trên khắp thế giới. Với kết cấu mịn màng và vị thơm ngon, kem trứng là một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt, béo và hương vị đặc trưng của trứng. Cùng Beemart tìm hiểu về cách làm kem trứng ngon miệng tại nhà nhé

Xem thêm: >> 2 Nguyên liệu làm kem sữa trứng ngon bất bại

Kem trứng thường được thưởng thức trong các cốc kem hoặc có thể được dùng để làm các món tráng miệng khác như bánh kem, bánh bông lan, và su kem. Với vị ngọt, béo và hương vị đặc trưng của trứng, kem trứng là một món tráng miệng ngon miệng và phù hợp để thưởng thức trong mùa hè. Cùng tham khảo cách làm của món kem đa dạng cách kết hợp này nhé

Cách làm Kem trứng dừa nướng

Làm kem trứng dừa nướng tại nhà với các nguyên liệu

- Kem trứng phô mai: 200g (rã đông trước khi dùng)

- Sữa tươi không đường: 200g

- Bột trộn sẵn custard: 60g

- Vụn dừa nướng: 20g

- Muối: 2g

>> Bạn có thể tham khảo Nguyên liệu làm kem trứng tại đây:

- Bột custard Lion:

custard lion powder 300gr

Làm kem trứng dừa nướng tại nhà với các bước

- Bước 1: Trộn hỗn hợp

+ Trộn đều hỗn hợp bột custard, sữa tươi không đường và thêm phần kem trứng phô mai đã rã đông hoàn toàn. Bạn thêm 2g muối vào hỗn hợp này và khuấy đều

+ Nếu muốn ăn nhiều kem trứng hơn thì các bạn cứ điều chỉnh theo khẩu vị.

- Bước 2: Đun nóng hỗn hợp

Đun hỗn hợp trên ở lửa nhỏ, khuấy thật nhẹ và đều tay cho đến khi hỗn hợp sệt lại và thì tắt bếp. Để nguội và làm lạnh.

- Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm
+ Dùng hỗn hợp kem trứng đã làm lạnh và trang trí lên bánh hoặc dùng làm topping cho một món nước như trà sữa, cafe,.. theo sở thích. Bạn có thể cho ít hoặc nhiều kem tùy theo sở thích.

Hoàn thiện ly trà sữa với lớp kem trứng thơm ngậy

+ Rắc thêm 1 ít vụn dừa nướng là có thể thưởng thức rồi. Kem trứng dừa nướng có thể dùng với bánh bông lan hoặc các món đồ uống như trà sữa kem trứng dừa nướng đều mang đến hương vị béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn ngon được các bạn trẻ rất ưa chuộng, nhất là ngày hè.

Cách làm Kem trứng sữa tươi

Làm kem trứng sữa tươi tại nhà với các nguyên liệu

- Lòng đỏ trứng gà

- Sữa tươi

- Mật ong

- Sữa đặc

>> Bạn có thể tham khảo nguyên liệu làm kem trứng sữa tươi tại đây:

- Mật ong:

mật ong tam đảo eufood 650ml

Nguyên liệu làm kem trứng

Làm kem trứng sữa tươi tại nhà với các bước

- Bước 1: Tách lòng đỏ trứng gà vào 1 nồi riêng, thêm vào khoảng 10g đường rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đường và lòng đỏ trứng gà quyện vào nhau.

- Bước 2: Cho 20g đường trộn với 100ml mật ong rồi cho vào nồi đun với lửa nhỏ liu riu để đường và mật ong tan chảy thì tắt bếp.

- Bước 3: Đổ hỗn hợp mật ong, sữa tươi, sữa đặc vào hỗn hợp trứng sữa.

- Bước 4: Cho hỗn hợp vào khay kem và đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh 3 - 4 tiếng cho đông là hoàn thành kem trứng sữa mật ong thơm ngon.

Thành phẩm Kem trứng sữa tươi

Cách làm Kem trứng truyền thống

Làm kem trứng truyền thống tại nhà với các nguyên liệu

- 4 quả trứng gà tươi

- 50g đường xay

Làm kem trứng truyền thống tại nhà với các bước

Bước 1: Tách lòng đỏ trứng gà vào cốc riêng (chỉ lấy lòng đỏ).

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh cho bông trứng.

+ Đánh trứng được 5 phút thì cho đường xay vào đánh cùng. Đánh cho đến khi hỗn hợp trứng sánh lại, có màu đục đục như sữa là được.

+ Đánh trứng gà với đường xay thành kem trứng.

Thành phẩm kem trứng truyền thống

Kem trứng truyền thống béo ngậy vô cùng thơm ngon với cách đánh kem trứng cực kỳ đơn giản. Cách làm kem trứng thơm ngon có thể để chấm bánh mì, pha cafe, trà sữa…

Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm kem trứng thơm ngon, béo ngậy dễ làm, cuốn hút cho ly nước của bạn tại nhà. Hãy thử làm kem trứng tại nhà và thưởng thức món topping thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ tăng sức hấp dẫn cho ly nước của bạn ngay tại nhà đó

Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé

>> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà

>> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà

-------------------------------------------------------------------------

Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH

Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!