Đu Trend Mùa Hè Tàu hũ Hoa Anh Đào - Làm xiêu lòng bất cứ ai

Mùa hè tới, không khí oi bức khiến chúng ta luôn muốn tìm được món ăn vừa ngon miệng, đẹp mắt lại giải nhiệt. Thời gian gần đây, Tàu hũ hoa anh đào chính là một món ăn đáp ứng được đầy đủ những tiêu chí ấy. Cùng Beemart tìm hiểu về món ăn độc đáo này nhé!

Xem thêm: Giải nhiệt ngày hè với các món ngon từ bột tàu hũ

Những ngày qua, spotlight ẩm thực vỉa hè thuộc về món ăn vừa dân dã, vừa xinh xắn dễ thương, đó là: Tàu hũ hoa anh đào. Vừa nghe tên đã thấy dịu mát như mùa xuân mới, đánh bay cái nóng như đổ lửa của hiện tại. Từ trên mạng cho đến ngoài đời thực, các bạn trẻ rần rần săn đón “tân binh”. Các hàng quán mọc lên như nấm với món tàu hũ hoa anh đào cùng 7749 công thức truyền tay nhau trên mạng xã hội.

Tàu hũ hoa anh đào là gì?

Cũng giống như trà chanh giã tay hay bánh đồng xu phô mai, ngay khi vừa xuất hiện, tàu hũ hoa anh đào nhanh chóng chiếm sóng, leo top trending và trở thành cái tên khiến các “tín đồ” ăn vặt phải vất vả ngược xuôi tìm chỗ thưởng thức. Được biết, món ăn này cũng bắt nguồn từ những chiếc clip viral trên mạng xã hội Trung Quốc và ngay sau đó đã lập tức có mặt tại Việt Nam.

Trong bầu không khí nóng nực của những ngày đầu hè mà có một chén tàu hũ mịn màng, béo béo, thơm mùi gừng chắc chắn không còn gì tuyệt vời hơn. Tàu hũ nóng hay lạnh đều mang đến hương vị thơm ngon khiến người ta vài bữa không ăn là thấy thèm. Món ăn đậm chất Việt Nam này vốn đã ngon lành nhưng khi “update” phiên bản mới bằng màu hồng dịu dàng hút mắt và cái tên xinh yêu là tàu hũ hoa anh đào lại càng hot hơn bao giờ hết

Tàu hũ hoa anh đào có phủ lớp phô mai tan chảy lên lớp tàu hũ núng nính láng mịn. Ăn chung với tàu hũ, người ta sẽ rắc một chút bột màu hồng cho bắt mắt, topping là những viên trân châu nổ tròn như hạt ngọc, điểm xuyết vài bông hoa anh đào màu hồng. Tàu hũ hoa anh đào được đựng trong chiếc giỏ mây xinh xắn.

Tàu hũ hoa anh đào đẹp lung linh gây sốt Tiktok đang khiến giới trẻ xếp hàng dài để mua. Món này không phải ngon nhất nhưng chắc là món đẹp nhất làm mê lòng các tín đồ ăn vặt. Chỉ với 35k/ 1 phần được đựng trong giỏ tre xinh xắn, đây dự đoán sẽ là món HOT TREND cho mùa hè năm nay.

Tàu hũ thì cũng đã khá quen thuộc với cộng đồng trong một vài năm trở lại đây, thường tàu hũ có màu trắng nhưng với tạo hình khác biệt, Tàu hũ hoa anh đào kèm thạch giòn giòn, nổ trong miệng, tạo sự mới mẻ và hấp dẫn, rất có thể sẽ tạo trend cho bạn mùa hè này.

Cách làm Tàu hũ hoa anh đào

Hôm nay để Bee giới thiệu cho bạn công thức làm Tàu hũ hoa anh đào siêu đỉnh nhé . Công thức này bạn có thể kinh doanh và cũng thể ăn tại nhà vô cùng ngon miệng và đẹp mắt nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm Tàu hũ hoa anh đào

Tàu hũ hoa anh đào :

- 200g cream cheese

- 550ml sữa

- 30g đường

- 250ml whip

- 15g gelatine

- Bột hoa anh đào

Sốt kem

- 40g cream cheese

- 1g muối

- 15g sữa đặc

- 80g sữa

- 150g whipping

Topping

- Thạch nổ củ năng trắng

- Thạch nổ củ năng hồng

- Bánh quy hoa anh đào

Hướng dẫn cách làm Tàu hũ Hoa anh đào

- Bước 1:

Ngâm Gelatine với 30ml nước trong 10 phút cho gelatine nở

- Bước 2:

+ Cho cream cheese với sữa vào máy xay , xay hòa quyện với nhau. Cho hỗn hơp lên bếp đun nóng nhẹ rồi cho đường, whipping vào hòa tan

+ Cho gelatine đã ngâm vào hỗn hợp rồi khuấy đều

- Bước 3:

Đổ hỗn hợp ra khay và để đông trong tủ mát từ 4-6h

- Bước 4:

Đánh sốt kem : cho cream cheese, muối, sữa đặc, sữa tươi vào đánh đều. Đánh bông whipping, sau đó trộn đều 2 hỗn hợp để tạo lớp kem mềm

- Bước 5:

+ Sau khi hỗn hợp tàu hũ đông lại thì dùng thìa múc từng miếng tàu hũ , rưới sốt kem lên trên. Sau đó có thể trang trí trân châu trắng, hồng, bánh quy để tạo hình

+ Bạn có thể để tàu hũ ra bát sứ nông, đĩa sâu lòng hoặc giỏ tre lót giấy nến như trên hình.

Món này vô cùng đơn giản không cần đến lò nướng, ăn lại mát lạnh và trang trí vô cùng đẹp mắt. Bạn có thể kinh doanh hoặc làm tại nhà thì đều dễ dàng.

Hãy lưu và thử ngay xem món này có trở thành trend không bạn nhé!

Ngoài cách làm tàu hũ độc đáo bằng các nguyên liệu Bee đã gợi ý ở trên, các bạn còn tự làm bằng một cách đơn giản nữa đó là dùng bột tàu hũ sẵn. Sử dụng bột tàu hũ hương vị vẫn thơm ngon tự nhiên, bạn thử ngay TẠI ĐÂY nhé!

bột tàu hũ singapore sl ii 90gr

Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một vài món ăn làm từ tàu hũ thú vị, giàu dinh dưỡng và ngon miệng giải nhiệt cho mùa hè dễ làm ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được những món ăn này cho gia đình và người thân của mình để giải nhiệt ngày hè và thêm thú vị trong những buổi quây quần bên nhau.

Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé

-------------------------------------------------------------------------

Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH

Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!