Cách làm salad Nga cực ngon tại nhà

Với cách làm salad Nga tại nhà thông qua bài viết dưới đây, bạn sẽ biết được 2 công thức, đó là salad Nga hoa quả và salad Nga rau củ vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn đang quan tâm đến cách làm món salad Nga này, hãy cùng Beemart đi chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành làm 2 món salad Nga cho cả gia đình thưởng thức thôi nhỉ!

• Cách làm sushi ngon nhất cùng thưởng thức cuối tuần
• Chế độ ăn kiêng Keto - Càng ăn càng gầy

Cách làm salad Nga hoa quả

Nguyên liệu làm salad Nga với hoa quả

• Táo đỏ hoặc táo xanh: 1 quả.
• Lê: 1 quả.
• Ớt chuông: 1 quả.
• Khoai tây: 1 củ.
• Ngô ngọt: 100 gram (loại đóng hộp sẵn).
• Cà rốt: 1 củ.
• Đậu Hà Lan: 100 gram.
• Xúc xích: 2 cây.
• Trứng: 2 quả.
• Ức gà: 1 miếng.
• Đường: 1/2 muỗng cà phê.
• Muối: 1/2 muỗng cà phê.
• Mù tạt vàng: 1 muỗng cà phê.
• Sốt mayonnaise.

Thực hiện làm salad Nga hoa quả

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Ức gà: Đem rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
• Đậu Hà Lan: Rửa sạch, cho vào nồi luộc chín.
• Khoai tây: Cũng đem rửa sạch, cho vào nồi luộc chín để bóc vỏ được dễ hơn. Sau đó, cắt hạt lựu.
• Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch rồi đem luộc chín, cắt hạt lựu.
• Xúc xích: Thái hạt lựu.
• Ớt chuông: Rửa sạch, cắt hạt lựu.
• Táo, lê: Cũng đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt hạt lựu.
• Tiếp theo, các bạn cho tất cả các nguyên liệu đã cắt (trừ ức gà và trứng) vào trong 1 cái âu rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 3 – 6 giờ đồng hồ cho các nguyên liệu săn lại.

Bước 2: Luộc trứng và ức gà.

Các bạn đem trứng gà và ức gà đi luộc chín. Sau đó, bóc vỏ trứng gà và cắt thành 4 miếng (có thể cắt nhỏ hơn tùy thích). Còn riêng ức gà, các bạn để nguội rồi đem cắt thành hình hạt lựu (tương tự giống như các loại rau củ quả và xúc xích).

Bước 3: Pha nước sốt trộn salad

Đầu tiên, các bạn cho 3 muỗng sốt mayonnaise vào 1 bát to, tiếp đó cho mù tạt + đường + muối đã chuẩn bị vào rồi dùng muôi khuấy thật đều lên cho các gia vị quyện đều vào với nhau.

Và lúc này chúng ta đã hoàn thành xong món nước sốt rồi đó.

Bước 4: Trộn salad Nga hoa quả

Các bạn đem các loại rau củ quả đã cắt hạt lựu đặt trong ngăn mát tủ lạnh ra. Tiếp đó, thêm ức gà vào, đảo thật nhẹ nhàng rồi rưới nước sốt vào. Trộn thật đều lần 1.

Tiếp theo, cho trứng vào và đảo thật nhẹ tay thêm 1 lần nữa là chúng ta đã hoàn thành xong món salad Nga hoa quả thơm ngon hấp dẫn rồi đó.

Lúc này, chúng ta chỉ cần bày món salad Nga hoa quả này ra đĩa và có thể cùng người thân của mình thưởng thức ngay rồi.

Các bạn thấy cách làm salad Nga hoa quả này thế nào nhỉ? Rất đơn giản phải không nào???

Tiếp theo, mình sẽ chia sẻ chi tiết thêm 1 cách làm salad Nga rau củ cũng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, không kém gì món salad Nga hoa quả nhé!

Cách làm salad Nga với rau củ

Nguyên liệu làm salad Nga rau củ cần có

• Khoai tây: 2 củ.
• Cà rốt: 1 củ nhỏ.
• Xúc xích (hoặc giò, thịt dăm bông đều được).
• Đậu Hà Lan: 1 chén.
• Dưa chuột muối: 4 quả.
• Trứng gà: 2 quả.
• Sốt mayonnaise.

Tiến hành làm salad Nga rau củ

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Khoai tây: Các bạn đem gọt hết vỏ ngoài, rửa thật sạch, cắt hạt lựu rồi ngâm với nước có pha sẵn 1 chút xíu muối để khoai không bị thâm.
• Cà rốt: Cũng đem gọt hết vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.
• Dưa chuột muối: Đem bót nhẹ nhàng cho ra bớt nước để dưa được giòn. Sau đó cũng đem cắt hạt lựu.
• Xúc xích: Các bạn đem xúc xích đi chiên vàng các mặt rồi cũng cắt hình hạt lựu.

Lưu ý: Các bạn nên chọn loại xúc xích tươi (bởi xúc xích tương thường sẽ dai và thơm hơn khi làm món salad).

• Đậu Hà Lan: Cho vào nồi luộc chín (hoặc các bạn có thể chọn loại đóng hộp sẵn để tiết kiệm thời gian hơn).

Bước 2: Xử lý các nguyên liệu đã sơ chế

Đầu tiên, bạn đặt nồi lên trên bếp, cho nước + 1 chút muối vào nồi đun sôi lên rồi cho cà rốt + khoai tây vào nồi luộc chín. Sau khi cà rốt + khoai tây vừa chín tới, các bạn vớt ngay ra thau nước đá lạnh để chúng được giòn và có màu sắc đẹp mắt. Sau đó lại vớt ra tô để cho thật ráo nước.

Trứng gà: bạn cũng đem luộc chín hoặc luộc lòng đào cũng được (tùy vào sở thích của mỗi người). Tiếp đó để trứng nguội rồi bóc vỏ, cắt hình hạt lựu (hoặc to hơn tùy thích).

Bước 3: Trộn salad Nga rau củ

Đầu tiên, các bạn chuẩn bị 1 cái âu lớn, tiếp đó cho các loại nguyên liệu gồm: rau củ + xúc xích vào và trứng gà các bạn nên cho cuối cùng bởi chúng dễ bị nát.

Sau đó tiếp tục cho sốt mayonnaise lên trên (bạn nên cho 1 lượng sốt đủ để bao phủ hết lên phần nguyên liệu), tiếp đó cho thêm 1 chút muối để tăng thêm vị đậm đà.

Lưu ý: Lượng sốt mayonnaise các bạn có thể tăng hoặc giảm tùy thuộc vào khẩu vị của mình.

Cuối cùng, các bạn cho trứng vào, tiến hành trộn thật nhẹ tay và như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn rồi đó.

Một số điều thú vị về món salad Nga truyền thống

• Món Salad truyền thống còn có 1 tên gọi khác đó là Salad Olivier và cái tên Olivier còn trùng với 1 ngày lễ lớn trong năm của người dân nước Nga xinh đẹp nên món ăn này thường được sử dụng vào các dịp lễ và ngày chào mừng năm học mới
• Thêm nữa, món salad này được chế biến từ các nguyên liệu rất dễ kiếm tìm vào tất cả các mùa trong năm đều có.
• Cách chế biến món salad Nga mang lại cho bạn cảm giác vô cùng thanh đạm và bổ dưỡng so với nhiều món ăn khác. Đặc biệt, món ăn này được sử dụng ở rất nhiều các quốc gia trên thế giới.
• Các nguyên liệu của món salad này được nhiều người biến tấu nhưng họ vẫn giữ lại khoai tây + trứng gà luộc chín + dưa chuột muối và sốt Mayonnaise.
• Nếu chúng ta so sánh cách làm salad truyền thống với món salad này ở Hy Lạp thì sẽ không có thịt, ở Iran thì thay thịt lợn bằng thịt gà và riêng Tây Ban Nha thì sẽ thêm cá ngừ đóng hộp để trộn ăn kèm cùng với 1 số nguyên liệu khác.
• Mỗi món ăn đều phản ảnh ít nhiều đến đời sống văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia. Tuy nhiên, cách làm salad đã trở thành niềm tin tự hào của những người dân xứ sở bạch dương. Và với món ăn này, bạn hoàn toàn có thể thêm vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của gia đình mình để bổ sung thêm các loại Vitamin + dưỡng chất cho cơ thể nha.

Như vậy là Bee đã vừa chia sẻ chi tiết về 2 cách làm salad Nga vô cùng thơm ngon, hấp dẫn mà lại đơn giản, dễ làm ngay tại nhà của mình rồi đó. Ngay lúc này, các bạn hoàn toàn có thể lưu lại công thức và bắt tay vào làm món salad Nga ngon tuyệt hảo cho những người thân yêu trong gia đình của mình thưởng thức rồi đó. Bee chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với 2 món salad Nga ngon tuyệt này nha!