Để làm được chiếc bánh trung thu đẹp và hoàn chỉnh thì không thể thiếu được vai trò của những chiếc khuôn làm bánh trung thu sắc nét. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu về cách chọn khuôn bánh trung thu nướng và dẻo nhé!

Cách chọn khuôn bánh trung thu làm bánh nướng, bánh dẻo

Bánh trung thu truyền thống thường quen thuộc với những họa tiết và hoa văn nhất định thì hiện nay, các khuôn làm bánh nướng và khuôn làm bánh dẻo đã có nhiều các kiểu dáng vô cùng đa dạng để bạn có thể chọn lựa. Cách chọn khuôn làm bánh phù hợp trước tiên bạn cần phải lựa chọn kích thước, chất liệu, hoa văn, kiểm tra khuôn bánh trước khi mua.

Chọn khuôn bánh trung thu chuẩn kích thước

Bánh Trung Thu có các loại 50 – 70 – 75 – 125- 150- 200gr tương ứng với các loại khuôn đóng bánh cùng trọng lượng. Bạn nên chọn mua chính xác kích thước để có những chiếc bánh vừa vặn. Khi mua bạn nên hỏi người tư vấn để có được chính xác loại khuôn mình cần. Nếu bạn cần làm những chiếc bánh trung thu nhỏ xinh thì có thể lựa chọn các loại khuôn bánh trung thu 50g, 70g, 75g. Các loại khuôn 125g, 150g, 200g sẽ dành cho những bạn muốn làm bánh lớn hơn.

Kiểm tra khuôn thật kỹ để xem khuôn có bị ố không, có bị nứt hay vỡ không. Với loại khuôn có lò xo thì bạn hãy nhấn xuống kiểm tra xem lò xo có đàn hồi tốt không. Nếu khuôn lò xo bị rít thì tới khi ép bánh sẽ rất dễ bị hỏng.

Chọn khuôn bánh Trung Thu theo hoa văn

Nên chọn các loại hoa văn rõ nét, sắc sảo, tuy nhiên không nên chọn các loại khuôn có họa tiết quá dày sẽ khiến bột dễ dính vào và khó vệ sinh. Bánh dẻo sẽ phù hợp với các loại khuôn có hoa văn khắc sâu và bánh nướng sẽ là các loại khuôn sắc nét nhưng có họa tiết nông hơn một chút vì bánh nướng sẽ nở nhiều.

Tùy thuộc vào mục đích sử dụng bánh mà bạn có thể chọn khuôn. Những loại họa tiết thanh tao, sang trọng cầu kì sẽ phù hợp với các loại bánh làm mang đi biếu. Các loại khuôn làm bánh nướng có họa tiết dễ thương thì sẽ phù hợp làm bánh ăn chơi cho trẻ con.

Xem thêm : Tìm hiểu thêm về bánh trung thu truyền thống với beemart

Cách chọn khuôn bánh trung thu nướng, khuôn bánh dẻo có khác nhau không?

1. Cách chọn khuôn bánh nướng

Để làm các loại bánh Trung Thu nướng, bạn không nên chọn khuôn silicon vì sẽ làm cho hoa văn bị mờ, không rõ hình. Bạn nên chọn các loại khuôn lò xo, khuôn bằng gỗ, khuôn gõ hoặc khuôn Singapore sẽ làm cho đường nét của bánh nướng được sắc nét hơn, gồ gân mạnh mẽ hơn.

Các mẫu khuôn làm bánh trung thu

2. Cách chọn khuôn bánh Trung thu dẻo

Khi chọn khuôn bánh trung thu dẻo, bạn nên chọn những loại hoa văn đơn giản, tránh bị lỗi khi ép bánh. Các mẫu khuôn bento hay khuôn nhựa cứng, khuôn bánh trung thu lò xo có họa tiết sắc nét, không quá cầu kì là loại phù hợp nhất. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng khuôn silicon đối với bánh dẻo lạnh bởi sẽ bị dính, khó lấy nhé!

Các loại khuôn trung thu lò xo

3. Khuôn bánh Trung Thu thạch rau câu

Đối với các loại bánh Trung Thu rau câu bạn nên chọn những loại khuôn nhựa mỏng tách đế để không làm bánh bị vỡ. Rau câu rất mềm nên hãy chọn loại khuôn không có nhiều họa tiết.

Một bộ khuôn Singapore sẽ rất thích hợp nếu bạn là người thường xuyên làm bánh. Còn nếu muốn tiết kiệm thời gian vệ sinh thì chỉ cần chọn mẫu khuôn bánh trung thu kiểu lò xo thông thường. Các loại khuôn nhựa, silicon sẽ phù hợp để làm bánh Trung Thu rau câu thanh mát.

Bánh trung thu hiện đại đang được bán tại cửa hàng beemart

Bảo quản khuôn bánh Trung Thu

Các mẫu khuôn bánh trung thu nhựa, hình thù ngộ nghĩnh sẽ là những loại khuôn có thể dễ dàng bảo quản nhất.
Khuôn bánh trung thu nướng khi làm xong bạn nên ngâm nước, không nên rửa ngay mà phải ngâm với nước để mềm phần bánh còn dính trong khuôn. Dùng vải mềm lau nhẹ nhàng khuôn để tránh bị trầy xước. Điều này cũng nhằm hạn chế việc nước đọng lại trên luôn, để lâu ngày sẽ gây nấm mốc gây ảnh hưởng đến bánh và sức khỏe của bạn.
Đối với các loại khuôn bánh Trung Thu dẻo lạnh, bánh rau câu, bánh Trung Thu khoai lang bạn nên làm mát bộ khuôn từ 15 - 20 phút.
Đối với các loại khuôn còn lại bạn nên thoa 1 lớp dầu ăn để tránh việc bị dính bột lên khuôn, hỏng tạo hình.
Khuôn bánh trung thu bằng nhựa, silicon chỉ cần rửa sạch phơi khô sau và sử dụng trong 1 thời gian ngắn hạn.

Một vài loại khuôn làm bánh nướng, khuôn bánh dẻo Trung Thu

Khuôn bánh nướng nhiều hình ngộ nghĩnh

Loại khuôn bánh trung thu này dành cho những người mới làm bánh và để làm những loại bánh Trung Thu có hình thù ngộ nghĩnh. Có thể dùng để ép trứng hoặc ép bánh mì có hình dạng đáng yêu thu hút các em bé.

Chất liệu nhựa cao cấp, an toàn cho sức khỏe người sử dụng, không ảnh hưởng đến chất lượng đồ ăn

Bộ khuôn bánh trung thu này mang đến những chiếc bánh có hình thù họa tiết đáng yêu. Có thể vừa là khuôn làm bánh nướng, vừa là khuôn làm bánh dẻo. Rửa và vệ sinh rất dễ dàng vì không có nhiều chi tiết.

Bộ sản phẩm gồm có 7 khuôn ép hình thù khác nhau

Khuôn bánh Trung Thu lò xo

Bên cạnh những mẫu khuôn bánh Trung Thu với hoa văn truyền thống, loại sản phẩm này còn phổ biến với dạng hình tròn gồm có một khuôn lò xo và 4 đến 6 mặt hoa văn tùy theo kích thước và trọng lượng bánh. Hiện nay, bộ khuôn tròn với những mặt hoa văn đa dạng nhất, từ truyền thống đến hiện đại, từ đơn giản đến phức tạp.

Khuôn bánh nướng hay bánh dẻo đều được. Họa tiết sắc nét dễ vệ sinh

Khuôn bánh trung thu lò xo có rất nhiều ưu điểm vượt trội như giá thành phải chăng, cho hoa văn sắc nét, nhiều mẫu mã và phù hợp sử dụng với mọi đối tượng. Đặc biệt, mẫu lò xo đã khắc phục được nhược điểm lớn nhất của khuôn bánh trung thu gỗ chưa phơi khô hoàn toàn dễ khiến bánh bị ẩm mốc.

Khuôn bánh Trung Thu gõ

Loại khuôn này được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp. Rất dễ dàng vệ sinh và chống ẩm mốc.

Sử dụng làm khuôn bánh nướng hay khuôn bánh dẻo đều được

Hoa văn sắc nét, khuôn dễ sử dụng. Loại khuôn này có phần tay cầm dài giúp bạn dễ dàng ấn bánh dù là bánh nướng hay bánh dẻo. Thường được sử dụng với các mẫu bánh to từ 150-200gr.

Khuôm trung thu gõ được dùng để làm bánh dẻo, làm khuôn nhấn tạo hình cho các loại bánh khác....

Khuôn bánh Trung Thu Singapore

Khuôn bánh trung thu Singapore cho thành phẩm hoa văn rõ nét, sắc sảo. Loại khuôn này làm bằng chất liệu cao cấp rất an toàn, khuôn rời dễ thao tác với bánh, hạn chế việc làm bột bánh bị rách. Khuôn Sing rất phù hợp với các loại bánh nướng với nhiều họa tiết sắc nét nhé!

Xem thêm : Bánh trung thu đài loan giá rẻ ngon tại Hà Nội

Và như vậy là chúng ta đã vừa cùng nhau tìm hiểu chi tiết về khuôn bánh trung thu. Beemart hi vọng những thông tin trên đây sẽ giúp ích nhiều cho các bạn. Hiện tại Beemart có đầy đủ các khuôn bánh trung thu giá rẻ, chất lượng tốt. Mùa trung thu này đừng quên ghé Beemart để mua được những chiếc khuôn bánh trung thu đẹp nhé!

-------------------------------------------------------

Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH

Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!