Các món cháo yến mạch ăn dặm bổ dưỡng và ngon miệng cho bé

Yến mạch là thực phẩm bổ dưỡng lành mạnh không chỉ cho người lớn mà còn cho trẻ nhỏ. Các món cháo yến mạch sẽ giúp các bé bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và cách chế biến lại dễ dàng kết hợp với các thực phẩm khác giúp thực đơn ăn dặm của bé trở nên đa dạng. Hôm nay Beemart sẽ giúp các mẹ các công thức nấu cháo yến mạch ăn dặm bổ dưỡng và ngon miệng cho bé nhé!

Cháo yến mạch ăn dặm có tốt cho bé không?

Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên cám, không chứa các da vị hay chất phụ gia, mẹ có thể nấu cháo hoặc làm bánh cho bé ăn dặm. Kể cả khi có bị cắt nhỏ, nghiền hay sấy khô để đóng hộp thì yến mạch vẫn không hề bị mất chất.

• Các loại yến mạch nhập khẩu 

Yến mạch giúp bé bổ dưỡng cung cấp chất xơ hòa tan cải thiện hệ tiêu hóa cho bé cực hiệu quả, giúp bé không bị mắc chứng táo bón. Ngoài tra yến mạch còn bổ sung protein lành mạnh giúp bé phát triển cân nặng, các cơ bắp , giúp bé vẫn động dẻo dai. Trong yến mạch còn có các khoáng chất và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6, sắt, canxi, magie, selen và phốt pho… Tất cả các chất này giúp bé phát triển khỏe mạnh cả về thể lực lẫn trí não.

Công thức nấu cháo yến mạch ăn dặm

Cháo yến mạch chế biến vô cùng đơn giản và dễ dàng. Bạn có thể nấu cháo yến mạch theo dạng ngọt với sữa, sữa chua và các hoại hoa quả tươi để cho bé ăn sáng hoặc các bữa phụ. Ngoài ra bạn cũng có thể chế biến các loại cháo hầm ăn dạm cho bé kết hợp với các nguyên liệu như thịt bò, cá hồi, rau củ quả, tôm cua... Yến mạch là loại nguyên liệu kết hợp tuyệt vời để giúp bé làm quen được với tất cả các loại nguyên liệu và thức ăn khác.

Cháo yến mạch ăn dặm cà rốt trứng

Cà rốt và lòng đỏ trứng gà chứa nhiều caroten và vitamin A, rất cần cho thị giác vì tham gia vào sự hình thành các tế bào võng mạc giúp sáng mắt. Đây là món ăn giúp bé bổ sung Sắt cần thiết giúp chống thiếu máu. Giàu canxi, phospho giúp bé tăng chiều cao cân đối.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Yến mạch: 20g (2 muỗng canh)
• Trứng gà 15g (1/2 lòng đỏ)
• Cà rốt 30g
• Dầu 5g (1 muỗng cà phê)
• Nước 200ml (lưng 1 chén nước)

Cách làm:

• Cà rốt bạn gọt vỏ rủa sạch và hấp chín mềm sau đó tán nhuyễn.
• Trứng gà: đánh đều lòng đỏ
• Cho yến mạch vào ngâm 5p, cho nước vào nấu sôi khoảng 2 phút, sau đó cho trứng, bí đỏ và đường vào khuấy đều tay khoảng 5p.

Tắt bếp cho ra bát thêm vào 1 muỗng cà phê dầu oliu trộn đều và cho bé thưởng thức.

Cháo yến mạch ăn dặm bí đỏ phô mai

Nguyên liệu cần có:

• 40g Yến mạch loại hạt cán mỏng
• 100g bí đỏ
• 1 muỗng phô mai tươi
• Gia vị là dầu oliu
• Một chút đường

Cách chế biến cháo yến mạch ăn dặm:

• Ngâm yến mạch với 100 ml nước để nó ngấm và nở ra.
• Bí đỏ thái lát mỏng và nấu với nước tới khi chín rồi với ra cho vào máy xay nhuyễn.
• Cho yến mạch vào nồi nấu với nước để yến mạch nở bung ra.
• Sau đó trộn lẫn hỗn hợp bí đỏ cùng yến mạch và lượng đường tùy theo khẩu vị rồi nấu trong 3-5 p nữa. Các bạn cũng có thể thêm 1 thìa bột sắn để ăn cho mát nhé.
• Khi cháo chín thì đổ ra bát và thêm 1 thìa dầu oliu và trộn đều.

Vậy là đã hoàn thành món cháo yến mạch bí đỏ thơm ngon. Ăn có độ ngậy và thơm mùi phô mai, đây sẽ là món ăn khoái khẩu của các bé.

Cháo yến mạch ăn dặm thịt bò cần tây cho bé trên 7 tháng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt bò 10g
• Cần tây 10g hoặc Bột cần tây
• Yến mạch 50g
• Dầu olive

Cách làm cháo yến mạch ăn dặm:

• Cần tây bạn làm rạch, rửa sạch với nước, thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái.
• Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút, nếu bé còn chưa có răng thì bạn xay nhuyễn.
• Xay nhỏ yến mạch.
• Đun 50g yến mạch và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín. Khoảng 10 phút với lửa nhỏ.
• Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Thêm 1 thìa dầu olive.
• Cho bé ăn ngay khi nóng hoặc có thể cấp đông.

Cách làm cháo yến mạch ăn dặm rau củ quả cho bé trên 6 tháng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Đậu Hà Lan
• Cà rốt
• Củ cải đỏ hoặc củ dền
• Súp lơ
• Yến mạch: 50g

Cách Làm:

• Xay nhỏ yến mạch
• Đậu Hà Lan, cà rốt, củ dền và súp lơ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Nếu bé còn nhỏ thì bạn có thể xay sơ qua các loại củ quả này.
• Cho yến mạch và tất cả các loại rau trên vào nồi, đổ ngập nước đun nhừ trong vòng 15 phút.
• Đổ sản phẩm ra rây mịn, nghiền nhuyễn
• Trộn vào hỗn hợp 1 thìa dầu olive.

Chỉ mất khoảng 10 phút bạn sẽ có món cháo bổ dưỡng ninh nhừ!

Cách nấu cháo yến mạch ăn dặm cùng thịt băm và ngô

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g yến mạch
• 1,5 lít nước
• 200g thịt nạc băm , xay nhuyễn
• 50g đậu hà Lan và ngô hạt
• 1 ít nước mắm để bé làm quen với gia vị
• Hành lá, ngò cắt nhỏ, hạt tiêu

Cách làm cháo yến mạch ăn dặm:

Trước hết là rim thịt băm. Cho thịt vào nồi nhỏ với mắm, một chút tiêu bột, hỗn hợp đậu Hà Lan và ngô. Đun nhỏ lửa đến khi thịt chín. Nêm nếm gia vị. Tiếp theo, cho yến mạch và nước vào nồi. Đun sôi rồi vặn lửa vừa, đun tiếp khoảng 5-10 phút đến khi yến mạch chín và đặc lại (nếu cháo hơi đặc có thể thêm nước vào, còn nếu lỏng thì đun thêm một chút cho sánh lại). Cho thịt băm vào nồi cháo, đun sôi lại và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Trên đây là các công thức nấu cháo yến mạch ăn dặm cho bé từ 6 tháng trở lên. Đây là các thực đơn giúp bé làm quen với các thực phẩm đa dạng. Các mẹ có thể tham khảo và thay thế tùy theo sở thích của bé, ví dụ như thịt có thể thay bằng tôm để làm cháo yến mạch tôm. Hi vọng với các món ăn này các bé sẽ ăn ngon miệng và mau lớn!

Xem thêm:

Những lợi ích tuyệt vời của yến mạch khi ăn vào buổi sáng