Bánh trung thu truyền thống Bảo Phương, Như Lan có gì hấp dẫn?

Cứ mỗi dịp Trung Thu đến thị trường trở nên nhộn nhịp hơn, từ truyền thống đến hiện đại, đa dạng về hương vị, mẫu mã. Thế nhưng những chiếc bánh trung thu truyền thống từ các tiệm gia truyền vẫn có chỗ đứng riêng, thu hút khách đến xếp hàng mua bánh.

Tại sao bánh trung thu truyền thống như Bảo Phương, Như Lan lại có sức hút khách hàng đến như vậy? Hãy cùng Beemart tìm hiểu ngay sau đây nhé!

1. Bánh trung thu Bảo Phương giữ nguyên vẹn “hương vị cổ xưa”

Nằm trên phố Thụy Khuê, tiệm bánh Trung Thu Bảo Phương luôn là điểm đến của những người con Hà Thành, của những người yêu thích hương vị cổ truyền.

Bánh trung thu Bảo Phương là thương hiệu có từ lâu đời, mang đậm hương vị truyền thống rất riêng mà không thương hiệu nào có được:

Vỏ bánh nướng vàng đều, bóng bẩy lớp dầu vừa mới nướng. Bánh dẻo mềm vừa phải và dễ ăn.
Nhân bánh dẻo của Bảo Phương gồm loại bánh chay, đậu xanh hạt dưa, thập cẩm. Bánh nướng thì đa dạng hơn như đậu xanh hạt dưa, đậu xanh trứng muối, sen nhuyễn trứng muối, thập cẩm.
Hương vị nhân bánh trung thu thập cẩm Bảo Phương có chút thơm thơm của lá chanh và ngũ vị hương, mang nét đặc trưng riêng của ẩm thực Hà Nội.

Bánh trung thu nướng thập cẩm đậm đà hương vị cổ truyền

Bánh dẻo Bảo Phương khá ngọt nên rất phù hợp với thưởng thức cùng trà nóng. Cũng là nét văn hóa ẩm thực của người Việt Nam mỗi dịp Trung Thu.
Bánh trung thu Bảo Phương làm thủ công, không sử dụng chất bảo quản nên thời hạn sử dụng khá ngắn, từ 5-7 ngày.
Mẫu mã bánh hoài cổ, giữ nguyên một kiểu, trọng lượng bánh từ 220gr - 270gr. Bao bì hộp bánh đơn giản, không quá cứng cáp.

Bao bì hộp bánh trung thu Bảo Phương khá đơn giản

Tiệm bánh trung thu Bảo Phương chỉ có 2 cơ sở trên phố Thụy Khuê, bánh được làm hoàn toàn thủ công nên số lượng bánh không nhiều. Bởi vậy mỗi dịp Trung Thu người dân phải xếp hàng dài mua bánh, và giới hạn số lượng bánh được mua.

Những chiếc bánh được tạo ra bởi sự thuần thục, uyển chuyển của người thợ làm bánh, cái tâm đặt vào từng chiếc bánh tạo nên sự hấp dẫn cho thương hiệu bánh trung thu truyền thống Bảo Phương.

>>> Tham khảo: Trổ tài tự làm bánh dẻo thập cẩm truyền thống

2. Tại sao Bánh trung thu Như Lan vẫn còn được ưa chuộng

Nếu như Bảo Phương là cái tên quen thuộc của người dân Hà Nội thì với nhiều thế hệ người Sài Gòn, bánh trung thu Như Lan trở nên thân thuộc hơn.

Yếu tố khiến cho bánh trung thu Như Lan được yêu thích là bởi sự chỉn chu từ nguyên liệu, quy trình sản xuất đến đóng gói.

Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, gắt gao để đảm bảo chất lượng bánh đạt tiêu chuẩn tốt nhất.
Bánh trung thu Như Lan là sự hòa quyện giữa truyền thống với hơi hướng hiện đại. Bên cạnh hương vị nồng nàn đậm vị truyền thống, bánh trung thu Như Lan ghi điểm người dùng bởi sự đa dạng về mẫu mã và hương vị. Các vị bánh mới như thập cẩm vi cá, đậu xanh sen, dừa sầu riêng…mang lại những trải nghiệm ẩm thực khác nhau.

Bánh trung thu Như Lan cũng phù hợp với khách hàng ăn kiêng, bánh giảm béo, ít ngọt, bánh dành cho người tiểu đường.
Bao bì đóng gói sang trọng, mẫu mã bánh cũng đa dạng hơn. Vì vậy bánh trung thu Như Lan được nhiều người mua làm quà tặng.

Có thể nói bánh trung thu Như Lan vẫn chinh phục khách hàng nhờ chất lượng và đậm đà hương vị khó quên và cũng đã quen vị với bao thế hệ Việt.

>>> Tham khảo: Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm xá xíu chà bông

Nếu bạn cũng yêu thích hương vị bánh trung thu truyền thống tại sao không thử bắt tay làm chiếc bánh trung thu của riêng mình nhỉ! Beemart gợi ý bạn những công thức bánh trung truyền thống bất bại: