Bánh Trung Thu healthy - sự lựa chọn của người ăn kiêng

Bánh trung thu healthy trong những năm gần đây được chị em đón nhận vô cùng nhiệt tình bởi hương vị thơm ngon, có lợi cho sức khỏe mà ăn nhiều cũng không lo béo. Để đáp ứng xu hướng của chị em, Beemart đã tìm hiểu bánh Trung Thu healthy với hương vị thơm ngon, nạp đủ lượng đường phù hợp với cơ thể mà không sợ tăng cân. Hôm nay cùng vào bếp với Beemart nhé!!

>>> Xem thêm Cách làm bánh dẻo chay đơn giản cho ngày tết Trung thu đoàn viên

>>> Xem thêm Bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu - học làm cực dễ tại nhà

Bánh Trung Thu healthy - sự lựa chọn của người ăn kiêng

Nhiều bạn ái ngại ăn bánh trung thu bởi độ ngọt cũng như lượng calo cao có trong bánh. Bánh trung thu truyền thống có lượng calo dao động từ 700 - 1000 calo, tương đương với 1h30 - 2h chạy bộ, do đó chắc chắn sẽ khiến bạn tăng cân ngay sau mùa trăng rằm tháng 8. Từ những ái ngại này, những chiếc bánh trung thu healthy ra đời với tiêu chí thơm ngon, có lượng calo ít lại vô cùng tốt cho sức khỏe.

>> Xem thêm: Tìm hiểu thêm về bánh trung thu chay tại Beemart

Mùa trăng Rằm năm nay sao không đổi vị cho cả gia đình bằng những chiếc bánh trung thu healthy tốt cho sức khỏe này nhỉ?  Với công thức bánh Trung Thu Beemart đã tìm hiểu, một chiếc bánh Trung Thu healthy chỉ có 210 calo, chỉ bằng 1/5 so với bánh Trung Thu truyền thống thông thường thôi nên bạn và cả gia đình cứ yên tâm mà thưởng thức. Các nguyên liệu làm cũng rất dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tìm trên các kệ hàng nguyên liệu của Beemart trên toàn quốc.

Nguyên liệu bánh Trung Thu healthy:

A. Vỏ bánh:

• 240g bột mì nguyên cám
• 30g dầu oliu
• 5g bơ đậu phộng
• 1 quả trứng
• 150ml sữa hạt
• 20g mật ong
• 5g baking soda

B. Nhân bánh:

• 200g granola
• 90g đỗ xanh
• 30g mạch nha nếp hoặc đường ăn kiêng

Cách làm bánh Trung Thu healthy:

• Trước hết, các bạn cần ngâm đậu xanh từ 2-3 tiếng để đậu xanh nở mềm, sau đó nấu mềm đậu và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
• Các bạn sẽ sên nhân đậu xanh với đường ăn kiêng và dầu oliu đến khi nhân đặc lại. Nhân đạt là khi sờ tay không bị dính nhưng cũng không được bóng dầu. Nhân vo tròn có thể đứng vững trên chảo không bị chảy sệ.

• Các bạn có thể tham khảo cách sên nhân đậu xanh truyền thống để có mẻ nhân đậu xanh ăn kiêng vừa đúng chuẩn vị, vừa healthy nhé!
• Sau khi nhân đỗ xanh đã đạt, các bạn sẽ đổ hạt granola đã chuẩn bị vào trộn đều là hoàn thành phần nhân thập cẩm của bánh Trung Thu healthy. Các bạn hoàn toàn có thể chỉ sử dụng nhân đậu xanh đã sên để thành bánh Trung Thu healthy nhân đậu xanh.

>>> Xem thêm nhân đậu xanh sên sẵn tiện lợi ở Beemart TẠI ĐÂY

• Granola các bạn nên chọn loại ít đường và có nhiều các lại quả khô có vị chua để cân bằng hương vị. Với granola các bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà với những nguyên liệu như yến mạch cán dẹt, hoa quả sấy khô, các loại hạt tốt cho sức khỏe như hạt hạnh nhân, hạt óc chó,...

>>> Xem thêm các loại hạt dinh dưỡng TẠI ĐÂY

• Về phần vỏ, các bạn trộn tất cả các nguyên liệu ướt cho đều rồi mới thêm bột mì nguyên cám đến khi thành một khối. Bột mì nguyên cám nên chọn loại dạng bột mịn, các bạn có thể thay thế bằng bột yến mạch.

• Với vỏ bánh Trung Thu healthy có thể tạo màu bằng cách thay một lượng nước ép rau củ với sữa hạt để bánh lên màu đẹp và an toàn hơn.
• Bánh nướng loại 150g, các bạn sẽ chia 60g vỏ, 90g nhân để đóng bánh dễ dàng hơn nhé! Thao tác bọc bánh cũng như bọc bánh Trung Thu truyền thống. Quan trọng nhất là vỏ bánh phải thật khít vào nhân bánh, để khi nướng xong vỏ bánh không bị tách khỏi nhân sẽ mất thẩm mỹ.
• Tạo hình bằng khuôn lò xo hoặc bất cứ khuôn Trung Thu mà bạn có rồi mang nướng 200 độ C trong vòng 15 phút đến khi bánh trở đục hoàn toàn là được.

>>> Xem các mẫu khuôn trung thu đẹp, họa tiết sắc nét TẠI ĐÂY

• Lúc này bánh đã chín hẳn các bạn quét mặt bánh với lòng đỏ nướng thêm 5 phút để cho mặt bánh vàng đều. Bánh ngon nhất là ăn bánh sau khi nướng xong 1-2 ngày để bánh xuống dầu ngon thế nhé!

Bánh Trung Thu healthy có thể biến tấu nhiều cách khác nhau tùy vào sự sáng tạo của các bạn. Hãy tham khảo nhiều công thức hot trend tại Blog Beemart và video hướng dẫn chi tiết tại kênh Youtube của Beemart nhé! Chúc các bạn thành công với bánh Trung Thu healthy!

>>> Xem thêm các nguyên liệu làm bánh Trung thu của Beemart nhé!!

Bạn có thể tham khảo thêm một công thức làm bánh trung thu healthy nữa tại video dưới đây:

Hi vọng với cách làm bánh trung thu healthy mà chúng mình vừa chia sẻ, sẽ giúp bạn làm được nhiều chiếc bánh thơm ngon chuẩn bị cho mùa Trăng và mâm lễ cúng hàng ngày nhé!

Bánh trung thu healthy - sự lựa chọn phù hợp và thú vị cho người ăn kiêng

Như Beemart đã giới thiệu, bánh trung thu truyền thống có lượng calo dao động từ 700 - 1000 calo, tương đương với 1h30 - 2h chạy bộ, nhưng với nguyên liệu và vỏ bánh được tối ưu, bánh trung thu healthy chỉ có lượng calories bằng 1/3. Bởi vậy, với nhu cầu thực phẩm có lợi cho sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng, sự đa dạng của bánh trung thu healthy càng ngày càng được mở rộng và phát triển.

Bánh trung thu là một nét văn hóa truyền thống đáng quý của người Việt. Bởi vậy, để có thể thưởng thức mùa trăng trọn vẹn bên gia đình và người thân, người đang theo chế độ ăn kiêng cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh trung thu đặc biệt này.

Các loại bánh trung thu healthy ngon miệng, phù hợp cho người ăn kiêng:

- Bánh nướng nguyên cám nhân cốm dừa

snl bánh nguyên cám nhân cốm dừa

- Bánh nướng nguyên cám sữa dừa macca

snl bánh nướng nguyên cám sữa dừa macca

- Bánh chay khoai lang nhân đậu xanh

set nguyên liệu bánh khoai lang nhân đậu xanh

Beemart - Sự lựa chọn phù hợp và chất lượng cho mùa trăng 2023

Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng, bạn có thể ghé nhà Beemart để lựa chọn những hương vị đa dạng cho bánh trung thu của mình, từ bánh trung thu truyền thống tới hiện đại và cả những chiếc bánh trung thu thuần chay cho người ăn theo chế độ. Tất cả các nguyên liệu trong set được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua sự đa dạng cho những chiếc bánh trung thu tại Bee trong mùa trăng này nhé:

combo làm bánh trung thu

Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn cách làm bánh trung thu healthy độc đáo, thú vị mà không lo lắng về calories nạp vào cơ thể. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng có thêm được những lựa chọn đa dạng những chiếc bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé!

Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công!

Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY:

combo làm bánh trung thu

------------------------------

Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH

 Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!

 Hotline hỗ trợ: 1900.636.546