Chè Khúc Bạch là một món chè có hương vị đặc biệt và được giới trẻ yêu thích. Món chè khúc bạch thanh mát, không bị quá ngọt, vị ngậy cùng vị mềm mượt của khúc bạch khiến nhiều người nghiện món chè này. Chè khúc bạch rất thích hợp để giải nhiệt mùa hè vì khi ăn có cảm giác mát lạnh, ngọt thanh, vừa vùi lại vừa béo. Hãy cùng với Beemart tìm mua nguyên liệu làm chè khúc bạch thơm ngon chiêu đãi cả nhà!

Nguồn gốc món chè khúc bạch đặc biệt

Vài năm trước đây, món chè khúc bạch là một trong những món lạ lùng và khiến nhiều người tò mò, bởi vì hương vị cũng như nguyên liệu làm chè khúc bạch khác biệt so với các loại chè khác. Chè gì mà lại không có đỗ đen, đỗ xanh gì mà lại còn có thạch sữa, thạch pho mai, lại còn ăn với quả nhãn và rắc cả hạt hạnh nhân cắt lát lên trên nữa?

Chè khúc bạch vừa lạ từ tên gọi lại vừa lạ cả nguyên liệu và hương vị. Nếu các món chè truyền thống có vị ngọt sắc khiến nhiều người không ưa chuộng thì chè khúc bạch lại có vị thanh mát, béo ngậy của khác bạch, sần sật với cùi vải và vị bùi của hạnh nhân. Chính vì thế mà món chè khúc bạch này đã nhanh chóng trở thành món chè hot hit mỗi mùa hè.

Chè khúc bạch là món giải khát ngon lành thanh mát cho mùa hè

Nguồn gốc của chè khúc bạch là từ ẩm thực của người Hoa tại Việt Nam. Cái tên đặc biệt Khúc Bạch đã khiến người nghe tò mò về món ăn. Đó là những viên thạch rau câu mềm mịn được cắt khúc nhỏ, nhưng với công thức đặc biệt có màu trắng từ sữa và nước cốt dừa. Hướng dẫn cách làm chè khúc bạch ngon tại nhà với beemart

Nhưng cũng có thông tin cho rằng món chè khúc bạch có nguồn gốc từ một người Việt là bà Thu Vân - chủ của cửa hàng ăn uống Hoàng Ty (HCM). Bà Thu vân cho biết chính mình đã tìm tòi và cho khai sinh ra món ăn này. Nguyên liệu làm chè khúc bạch là từ kem sữa tươi, gelatin, đường, phô mai và sáng tạo thêm các hương vị từ trái cây tươi như nhãn, vải, hạnh nhân, thạch găng...

Món chè khúc bạch này thường được bán với giá từ 30.000 đồng/ chén đối với các cửa hàng bình dân và từ 30.000-50.000 đồng ở những quán sang, nhà hàng. Giá thành của món chè này xếp vào hạng khá cao so với các loại chè truyền thống khác, vậy nên có thể coi đây là một món chè, món giải khát ăn vặt sang chảnh.

Mua nguyên liệu làm chè khúc bạch thơm ngon mát lạnh ở đâu giá tốt?

Có nhiều thông tin về nguồn nguyên liệu làm chè khúc bạch và có cả những cảnh báo về nguyên nguyên liệu bẩn được nhập từ Trung Quốc không hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Còn có thông tin là chè khúc bạch làm bằng da dày với đường hóa học. Bạn có thể tự tay mua và chọn lựa các nguyên liệu để làm món chè khúc bạch an toàn tại nhà. Món chè khúc bạch sẽ là một điểm cộng cho bạn với người thân và bạn bè của bạn.

Các nguyên liệu này nếu mua tại siêu thị thì sẽ mất khá nhiều tiền mà mỗi lần làm xong lại bị thừa, nếu bảo quản không kỹ sẽ bị hỏng. Tại Beemart có đầy đủ các loại nguyên liệu làm chè khúc bạch với định lượng vừa đủ cho mỗi lần làm cho gia đình. Bạn có thể chọn mua COMBO CHÈ KHÚC BẠCH nhé!

Đặc biệt COMBO chè khúc bạch tại Beemart sử dụng Whipping khô giúp sản phẩm có thể vận chuyển đi xa mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng. Whipping khô khi hòa với sữa theo tỷ lệ sẽ tạo ra hỗn hợp béo ngậy như kem Whipping tươi nên các bạn cứ yên tâm về chất lượng và độ thơm ngon nhé!