Trong cuộc sống ngày nay, ngũ cốc là thực phẩm không hề xa lạ với mọi người, bởi sự tiện lợi cùng nhiều dưỡng chất nó mang lại đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về lợi ích của ngũ cốc, vậy hãy cùng Beemart khám phá ngay nhé!

lợi ích của ngũ cốc

Lợi ích của ngũ cốc không phải ai cũng biết

Ngũ cốc thường được biết đến với 5 loại lương thực cung cấp tinh bột như lúa mạch, đậu, lạc, vừng... Tuy nhiên ngày nay người ta đã phát hiện và thay thế thành phần ngũ cốc bằng yến mạch hay những loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt điều, macca, óc chó... Bên cạnh công dụng là nguồn cung cấp tinh bột thì ngũ cốc có nhiều lợi ích bất ngờ hơn thế mà không phải ai cũng biết. Cùng Beemart tìm hiểu lợi ích của ngũ cốc nhé!!

Ngũ cốc cung cấp protein

Không chỉ cung cấp carbonhydrat mà ngũ cốc còn chứa nhiều protein, chất được biết đến có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa. Protein vô cùng quan trong đối với cơ thể, nó giúp tái tạo và xây dựng các mô, thúc đẩy sự phát triển của xương, sụn, máu, da và cơ bắp. Nhờ lợi ích của ngũ cốc nên nó đặc biệt phù hợp với bà bầu, những người thiếu máu, thiếu hụt chất dinh dưỡng, những người bị gout hoặc viêm khớp giúp tăng cường bổ sung protein và tránh xa chất đạm.

Ngũ cốc giúp cải thiện sức khỏe

Lợi ích của ngũ cốc đối với tim mạch

Ổn định đường huyết trong máu cũng là một trong những lợi ích của ngũ cốc. Đặc biệt, ngũ cốc nguyên cám cung cấp một lượng lớn chất xơ giúp ngăn ngừa các nguy cơ đông máu, tắc mạc máu và đột quỵ. Cũng nhờ lượng protein cao nên ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe tim mạch, thúc đẩy quá trình bơm máu, hạn chế được lượng cholesterol.

lợi ích của ngũ cốc

Lợi ích của ngũ cốc trong quá trình tăng trưởng cơ thể

Bên cạnh việc cung cấp carbonhydrat và protein, ngũ cốc còn chứa vô cùng phong phú các loại khoáng chất như sunfat, phot pho, magie, kali, canxi, kẽm, đồng và mangan - những thứ rất quan trọng đối với sức khỏe cơ thể. Các loại ngũ cốc khác nhau có hàm lượng các khoáng chất khác nhau. Khoáng chất giúp quá trình tăng trưởng và vững chắc của xương, là chất xúc tác cho các hoạt động của enzyme và không thể thiếu khi đóng vai trò là thành phần cấu tạo nên chất đạm, chất béo trong cơ thể.

Lợi ích của ngũ cốc trong việc chống ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy, ngũ cốc giúp phòng ngừa ung thư đại tràng và ngăn chặn sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vú. Ăn nhiều ngũ cốc gia tăng các chất chống oxy hóa, giúp các tế bào trong cơ thể khỏe mạnh và hạn chế sản sinh ra các tế bào bất thường gây nguy cơ ung thư. Được biết chất phytoestrogen có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây ung thư, cũng như nguy cơ mắc các chứng bệnh về tim mạch, tiểu đường. Nhờ chất xơ có trong ngũ cốc giúp bộ máy tiêu hóa tốt hơn. Chúng thúc đẩy quá trình tạo chất thải được dễ dàng và làm cho mềm hơn giúp bạn đi vệ sinh thoải mái. Điều đó góp phần phòng ngừa nguy cơ ung thư đại trực tràng - căn bệnh nguy hiểm cướp đi mạng sống của rất nhiều người.

Ngũ cốc giúp cải thiện làn da và vóc dáng

Nhờ giàu chất xơ, ngũ cốc giúp chúng ta nhanh no hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn và tránh việc ăn uống quá mức. Mặc dù nhanh no nhưng ngũ cốc lại ít gây tăng cân do tính chất phân hủy carbohydrate thành glucose của ngũ cốc. Do vậy ngũ cốc cũng thường xuyên được chọn là loại thực phẩm phù hợp cho chế độ ăn kiêng.

Lợi ích của ngũ cốc còn đến từ rất nhiều vitamin chứa trong nó như B1, B2, B3, B6; các axit như pantothenic (vitamin B5), axit paraaminobenzoic (PABA) và folic (vitamin M)... Đặc biệt là các loại vitamin tốt cho da như vitamin A, D, E… hỗ trợ giúp chống lão hóa da, tăng collagen để đẩy lùi các nếp nhăn, kháng lại tình trạng oxy hóa da, xuất hiện các gốc tự do làm “già” các gốc tế bào da. Loại và hàm lượng có thể thay đổi theo từng loại ngũ cốc. Hạt ngũ cốc được sử dụng để chiết xuất dầu giàu vitamin E.

Với những lợi ích tuyệt vời này, ngũ cốc bữa ăn sáng tiện lợi gia đình nào cũng nên có trong căn bếp của mình. Vậy mua ngũ cốc ăn liền ở đâu chất lượng, uy tín?

Beemart - Địa chỉ mua ngũ cốc ăn liền chất lượng, giá tốt

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi bán ngũ cốc, tuy nhiên chất lượng không đảm bảo, không rõ nguồn gốc. Để an tâm lựa chọn ngũ cốc ăn liền chất lượng cao, mọi người có thể tìm mua các sản phẩm tại Beemart, cam kết mang những sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng. Tại đây đang bày bán rất nhiều sản phẩm ngũ cốc ăn liền có xuất xứ từ Châu Âu, đa dạng các loại từ nguyên hạt đến mix trái cây sấy khô, phù hợp với khẩu vị của mọi lứa tuổi. Một bữa sáng với ngũ cốc ăn liền và sữa hoặc sữa chua sẽ là bữa ăn nhanh gọn, tiện lợi nhưng vẫn đủ năng lượng và dinh dưỡng cho một ngày học tập và làm việc. Một chút thay đổi nhỏ sẽ giúp bạn nhận ra lợi ích của ngũ cốc tuyệt với như thế nào và cải thiện cuộc sống của bạn tốt hơn.

>>> Xem thêm các loại ngũ cốc ăn liền có ở Beemart TẠI ĐÂY