Công thức làm bánh Pizza Low Carb tuyệt ngon như pizza thông thường

Nếu bạn là một người yêu thích hương vị béo ngậy của phô mai mozzarella, thích thưởng thức những chiếc pizza siêu giòn và hấp dẫn nhưng vẫn phải thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh - đây chắc chắn là bài viết dành cho bạn đó!! Hôm nay, hãy cùng Beemart bỏ túi ngay Công thức làm bánh pizza low carb với hương vị tuyệt ngon như bánh pizza thông thường nhé!

Sẵn sàng chưa, vào bếp cùng Bee ngay thôi nào!!

>>> Xem thêm: Mua nguyên liệu làm pizza ở đâu chất lượng, giá tốt?

>>> Xem thêm: Pizza có những loại nào?

NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH PIZZA LOW CARB:

Nguyên liệu:

• Bột hạnh nhân: 3/4 cup.
• Cream cheese: 2 tbsp.
• Phô mai mozzarella bào sợi: 2 cup, chia thành 1+1/3 cup và 2/3 cup.
• Trứng gà: 1 quả.
• Sốt pizza không đường: 1/4 cup.
• Topping tuỳ lựa chọn: pepperoni, xúc xích, ớt chuông, ô liu, nấm,...

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Tô trộn bột (sử dụng được trong lò vi sóng).
• Giấy nến.

CÔNG THỨC LÀM BÁNH PIZZA LOW CARB:

Bước 1: Trộn hỗn hợp bột đế bánh pizza:

- Lần lượt cho 1+1/3 cup phô mai mozzarella bào nhỏ cùng 2 tbsp cream cheese vào trong tô lớn. Các bạn bỏ tô vào trong lò vi sóng, quay trong 30 giây ở mức nhiệt cao và trộn đều hỗn hợp lên.

- Bạn tiếp tục bỏ vào lò quay trong 15 giây, sau đó khuấy đều đến khi phô mai chảy ra và hỗn hợp được mịn.

- Cho trứng gà cùng bột hạnh nhân vào trong tô và đảo đều. Bạn dùng tay đã rửa sạch để trộn hỗn hợp đến khi tất cả các nguyên liệu kết dính với nhau vào tạo thành 1 quả cầu.

Bước 2: Nướng đế bánh pizza:

- Lót 1 tấm giấy nến lên khay nướng bánh. Bạn đặt hỗn hợp bột ở giữa khay và cán đến khi bột biến thành hình tròn (đường kính khoảng 25cm).

- Dùng nĩa và chọc các lỗ nhỏ trên vỏ bánh.

- Làm nóng lò trước khi nướng ở 200 độ C. Bỏ bột vào trong lò, nướng ở 200 độ C trong 8 phút hoặc đến khi vỏ bánh chuyển sang màu nâu. Sau khi hoàn thành, bạn lấy đế bánh ra ngoài và để nguội trong khoảng 5 phút.

Bước 3: Hoàn thiện Công thức làm bánh pizza low carb

- Phết đều sốt pizza, lần lượt rắc 1/3 cup phô mai mozzarella và cho các loại topping đã chuẩn bị từ trước lên mặt bánh. Sau đó bạn rắc nốt 1/3 cup phô mai còn lại và chuẩn bị để nướng bánh.

- Bạn nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C trong 8 phút hoặc đến khi phô mai chảy ra. Lúc này bánh pizza của chúng ta đã hoàn thành và sẵn sàng được thưởng thức rồi đó.

LƯU Ý CÙNG TIPS MÁCH BẠN KHI LÀM BÁNH PIZZA LOW CARB:

- Thay vì chỉ sử dụng bột hạnh nhân để làm bánh, bạn có thể thay thế thành 1/2 cup bột hạnh nhân cùng 1/2 cup bột dừa và hạt lanh.

- Bạn không nên phết sốt lên toàn bộ vỏ bánh mà nên nhớ để chừa lại 1 đường viền nhỏ xung quanh mép bánh.

Như vậy là các bạn đã vừa cùng Beemart tìm hiểu xong về Công thức làm bánh pizza low carb rồi đó. Chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài và thưởng thức cùng gia đình ngay thôi nào!

Chúc các bạn thành công ^^