Cách làm Granola cực ngon không béo đơn giản tại nhà

Granola hay được dùng vào bữa sáng hoặc để ăn nhẹ thay cho đồ ăn vặt. Đây là một loại thực phẩm giàu năng lượng, dinh dưỡng lành mạnh, rất tốt cho người hoạt động trí não hoặc cần bổ sung năng lượng nhanh. Có rất nhiều cách làm Granola nhưng Beemart  sẽ hướng dẫn cho bạn 2 công thức đơn giản và cực kỳ thơm ngon ngay dưới đây nhé!!! 

1.Cách làm Granola siêu đơn giản

Granola chắc chắn hẳn không còn quá xa lạ với team Eat Clean rồi. Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản như yến mạch, các loại hạt, các loại ngũ cốc, mật ong hoặc chất tạo ngọt như đường nâu Hàn Quốc, trái cây khô… bạn đã có ngay bữa sáng dinh dưỡng nhanh gọn đủ chất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Yến mạch Quaker 200g

- Nho khô 50g

- Hạt mix 100g

- 40g mật ong

- Bột quế 5g

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cực dễ với SET NGUYÊN LIỆU LÀM GRANOLA có ở Beemart. Set này đã bao gồm ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU cùng HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CHI TIẾT giúp các bạn làm thành công món này ngay lần đầu tiên. Dù chưa từng nấu ăn bao giờ các bạn cũng đừng lo lắng, chỉ cần đọc kỹ hướng dẫn và làm theo, chắc chắn các bạn sẽ thành công.

Hơn nữa sử dụng set nguyên liệu làm granola này sẽ giúp các bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí nên các bạn đừng bỏ qua bộ combo này nhé!!

RẺ HƠN - TIỆN LỢI HƠN là tất cả những gì Beemart muốn dành cho khách hàng 

Cách làm Granola 

Bước 1: Trộn hỗn hợp khô: Nướng sơ các loại hạt cho chín và thơm. Trộn đều yến mạch và các loại hạt

Bước 2: Làm sốt trộn: Trộn đều bột quế, mật ong và 5g chiết xuất vani (nếu có) sao cho hoàn quyện

Bước 3: Đổ sốt vào hỗn hợp khô, trộn sao cho sốt bám đều vào hỗn hợp khô

Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vào khay nướng ở 150 độ C trong 20 phút (sau 10 phút đảo hỗn hợp 1 lần). Bạn cũng có thể rang nhỏ lửa trong chảo hoặc sử dụng nồi chiên không dầu với nhiệt độ 170 độ C trong vòng 15 phút, đến khi yến mạch giòn thơm là đạt nhé!

Bước 5: Đổ nho khô vào trộn đều, bỏ vào lọ và dùng dần

Như vậy là các bạn đã làm thành công món Granola rồi đó. Set nguyên liệu này giúp bạn làm được khoảng 400g nên các bạn cứ làm rồi cất lọ để sử dụng dần nhé. Bạn có thể mix granola với các loại trái cây tươi khác , cùng sữa/ sữa chua để ăn bữa phụ trong ngày rất hợp lý.

Xem thêm Video hướng dẫn làm granola ở dưới dây:

2. Cách làm Granola siêu hạt

Công thức làm granola super healthy này được bổ sung thêm nhiều hạt dinh dưỡng hơn, kết hợp với vị chua, ngọt từ hoa quả sấy.

Nguyên liệu làm Granola siêu hạt

Các bước làm Granola siêu hạt

Bước 1: Cắt nhỏ những nguyên liệu to, rang sơ các loại hạt cho thơm

Bước 2: Làm hỗn hợp nước sốt. Cho các nguyên liệu mật ong, bơ đậu phộng, dầu dừa vào nồi đun nhỏ lửa. Vừa đun vừa khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện thì tắt bếp.

Bước 3: Trộn các loại hạt, yến mạch (trừ quả khô và dừa sấy) vào hỗn hợp sốt rồi trộn đều lên. 

Bước 4: Nướng và sấy. Dàn đều hỗn hợp bước 3 ra khay nướng hoặc khay nồi chiên không dầu. Làm nóng lò trước 15 phút ở nhiệt 140 độ. Nướng trong 20 phút (cách 10 phút) lấy ra đảo đều tới khi hạt chuyển vàng đẹp. Hạ nhiệt xuống 80 - 90 độ, tiếp tục sấy thêm 50 - 60 phút tới khi yến mạch khô và giòn hẳn (cứ cách 10 - 15 phút đảo 1 lần). Sau khi sấy xong để Granola nguội hẳn hoàn toàn.

Bước 5: Trộn các nguyên liệu còn lại (dừa, quả sấy khô) vào granola và cất lọ dùng dần nhé!

Beemart có sẵn set nguyên liệu làm Granola siêu hạt supper healthy với đầy đủ nguyên liệu và hướng dẫn làm chi tiết. Với set nguyên liệu này bạn sẽ làm được đến 400g hỗn hợp granola đấy. Set nguyên liệu Granola tại Beemart đang có GIÁ RẤT TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé!!

Hi vọng, với 2 cách làm granola đơn giản mà Bee vừa gợi ý sẽ bổ sung vào thực đơn đồ ăn vặt healthy đầy dinh dưỡng của bạn. Cùng với những bộ set nguyên liệu tiện lợi từ Bee, vào bếp sẽ không còn là vấn đề nữa. Chúc bạn thành công!