Cách làm dừa khô đơn giản ngay tại nhà cho món chè thêm hấp dẫn

Bát chè mát lạnh hẳn không thể thiếu hương vị của dừa khô bùi bùi, ngòn ngọt đúng không nào? Cùng Beemart học ngay cách làm dừa khô siêu đơn giản này nhé !

Dừa khô là gì?

Dừa khô là cùi dừa được làm khô bằng nhiệt được làm từ những quả dừa già, loại quả có có phần cùi dày và thơm. Dừa khô là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi độ giòn tan, hương vị đậm đà, khi hòa với chè có cảm giác cực hòa hợp, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Làm dừa khô sẽ giúp bạn hoàn thiện cho món chè của mình, mát lạnh, thơm ngon, ăn cực đã luôn đó !

Nguyên liệu

- 500g dừa đã nạo sẵn thành sợi mỏng

- 0.5 kg đường vàng

- 1 ống vani (để tạo mùi thơm)

Cách làm dừa khô ăn chè

Bước 1: Ướp dừa với đường vàng trong khoảng 5 tiếng để đường tan ra và ngấm vào dừa. Đặt chảo lên bếp, sên hỗn hợp dừa và đường ở lửa nhỏ để dừa không bị cháy, đảo nhẹ nhàng đến khi cạn nước, đường đọng lại thành hạt nhỏ bám quanh miếng dừa. Phần sên dừa này bạn làm giống cách làm mứt dừa nha!

Bước 2: Cho phần dừa vừa sên ra khay, đổ vani vào trộn đều, cho vào lò sấy trong 5 phút để dừa khô hẳn và có độ giòn, cứng như ngoài hàng nhé. Đợi khi dừa khô nguội hẳn, bạn bẻ nhỏ dừa, bọc kín lại rồi để trong lọ có nắp dùng dần.

Cách làm dừa khô giòn rất đơn giản phải không nào? Chỉ với một vài nguyên liệu dễ tìm, bạn đã hô biến ra món dừa khô hấp dẫn dùng được trong suốt cả mùa hè rồi. Giờ đây, việc làm chè tại nhà sẽ trở nên dễ dàng và tròn vị hơn bởi đã có đầy đủ mọi nguyên liệu cần thiết. Beemart chúc bạn thành công với cách làm dừa khô đơn giản này nhé !

>>> ĐẶT HÀNG NGAY: Đường vàng hoa mai Vilitas 1kg