Bột tinh than tre - Nguyên liệu quý giúp bạn làm nhiều món ăn cực ngon

Thứ Thu,

12/07/2018

(0) Nhận xét

Bột tinh than tre là một nguyên liệu cực hot, lại quen thuộc trong cộng đồng những người yêu bánh. Với màu đen cuốn hút, loại bột này có sức mạnh tuyệt vời giúp tạo màu cho thực phẩm và đặc biệt vô cùng tốt cho sức khỏe. Vậy tinh than tre là gì? Có nguồn gốc từ đâu? Công dụng của tinh than tre như thế nào? Hãy cùng Beemart tìm hiểu ngay về loại bột thần kỳ này nhé!

1. Bột tinh than tre là gì?

Tinh than tre trong tiếng Nhật là "takesumi", một loại phụ gia thực phẩm an toàn có xuất xứ từ đất nước Nhật Bản, được sử dụng trong ẩm thực để tạo màu sắc và mùi vị tự nhiên cho món ăn. Bột tinh than tre có màu đen tuyền, siêu mịn, khi nếm trực tiếp thì không có mùi, không có vị, có độ nhám nhẹ trên lưỡi tạo cảm giác hơi khó ăn. Tuy nhiên khi kết hợp với các nguyên liệu khác, loại bột này sẽ tạo màu và làm cho các món ăn thêm độc đáo hơn bởi màu đen huyền bí và hấp dẫn.

2. Bột tinh than tre được sản xuất như thế nào?

Bột tinh than tre được sản xuất từ một loại tre mang tên Mosochiki, đây là loại tre rất lớn, có đường kính lên tới gần 20cm và chiều cao hơn 20m khi trưởng thành.

Sau khi chặt về, thân tre được phơi khô ít nhất 3 tháng, sau đó được xông khói khoảng 1 tuần. Sau đó được đốt bằng lò gốm chuyên dụng với nhiệt độ trên 800 độ C tránh tạo ra tro gây hại cho cơ thể, nguyên liệu để đốt lò cũng không phải là ga hay dầu hỏa mà chỉ dùng tre vụn đảm bảo không tạo ra chất độc. Sau khi đốt thành than, tre sẽ được xay nhuyễn với kĩ thuật đặc biệt để tạo ra bột tinh than tre siêu mịn.

Chính vì tạo ra từ một loại tre quý, cùng với quy trình chế biến phức tạp và chặt chẽ, đảm bảo an toàn nên bột tinh than tre được coi là một nguồn nguyên liệu vô cùng quý giá đối với sức khỏe và có giá cao đối với người Nhật nói riêng và người dân toàn cầu nói chung.

3. Công dụng của bột tinh than tre

- Dược phẩm quý cho sức khỏe của con người

Trong tinh than tre có chứa rất nhiều loại chất khoáng quý giá như kali, canxi, sắt, natri,… khi đem chế biến với các thực phẩm khác giúp bổ sung hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt tinh bột còn có tác dụng giải độc tuyệt vời cho cơ thể con người.

- Làm đẹp
Với tính chất siêu nhỏ, siêu mịn, chứa nhiều khoáng chất tốt,… tinh than tre giúp tẩy độc, thanh lọc da, khử vi khuẩn, khử mùi cơ thể. Bạn có thể sử dụng tinh than tre để rửa mặt và toàn thân, làm mặt nạ, kem massage mặt hoặc thậm chí các loại mỹ phẩm có thành phần tinh than tre để trang điểm. Ngoài ra sử dụng bột tinh than tre để detox giảm cân, giữ dáng cũng là một giải pháp vô cùng hiệu quả mà chị em ưa chuộng.

- Làm thực phẩm

Ngoài những công dụng trên, bạn có thể sử dụng loại bột này để làm ra những món ngon khác nhau như kem, bánh cuộn, bánh mì, bánh bao, mì,...

Đặc biệt khi mùa Trung thu đang sắp đến, món bánh Trung thu tinh than tre rất hot và được ưa chuộng bởi màu sắc lạ mắt, hương vị thơm ngon, lại tốt cho sức khỏe, phù hợp là món quà để dành tặng những người thân yêu của bạn.

Tham khảo: Hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tinh than tre

4. Mua bột tinh than tre ở đâu?

Để mua được bột tinh than tre chính hãng, chất lượng, giá cả cực tốt, bạn không cần phải sang tận Nhật Bản xa xôi mà vẫn có được loại bột quý này. BEEMART - Thế giới đồ làm bánh - địa chỉ nhập khẩu và cung cấp loại tinh bột quý này, đảm bảo chất lượng tốt nhất tới tay người tiêu dùng.

>>> ĐẶT HÀNG NGAY: Bột tinh than tre Nhật Bản

------------------------------

Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH

Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!