Bột Gelatin STFood 100g

Bột gelatine là một trong những thành phần nguyên liệu không thể thiếu để làm nên thành công của các món bánh mousse, cheese cake, tiramisu,... Cùng Beemart tìm hiểu sản phẩm bột gelatine STFood 100g trong bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm sản phẩm

Bột gelatine STFood 100g là một loại protein gần như nguyên chất, không mùi, không vị. Sản phẩm là dạng bột, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại bởi vậy mà có độ mịn và khả năng hòa tan cao, không bị vón cục khi sử dụng.

Đây là chất tạo đông, kết dính thực phẩm vì thế mà được dùng trong các loại kẹo, marshmallows, mousse, pudding, panacotta, thạch,...

Gelatine bột và gelatine lá không ảnh hưởng gì đến chất lượng thành phẩm, chỉ khác là nếu sử dụng gelatine dạng lá, bạn sẽ biết được chính xác trọng lượng của lá, còn với gelatine dạng bột thì có thể cân đo được theo lượng gram của cân điện tử.

Thông tin sản phẩm

Thương hiệu: STFood

Xuất xứ: Thái Lan

Trọng lượng: 100g

Thành phần: 100% bột gelatine nguyên chất

Công dụng: Được dùng là chất tạo đông trong làm bánh và nấu ăn. Là nguyên liệu thường dùng trong các dòng bánh lạnh như mousse, cheesecake,... hay ứng dụng trong kẹo dẻo, marshmallows, thạch...

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp

>>> Xem thêm các loại bột gelatine khác TẠI ĐÂY

>>> Xem thêm nguyên liệu làm bánh cơ bản TẠI ĐÂY