Ớt bột Hanaro 500gr

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc thì chắc hẳn đã quen thuộc với hình ảnh những món ăn có màu đỏ đẹp mắt, cực kỳ hấp dẫn. Một trong những thành phần để làm ra được món ăn đó chính là Ớt bột Hanaro 500gr.

Đặc điểm sản phẩm

Ớt bột Hanaro 500gr có hương vị thơm ngon đặc trưng với hương cay nồng, vị ngọt tự nhiên. Sản phẩm được đóng gói tiện lợi cho việc bảo quản lâu mà không bị ảnh hưởng đến chất lượng bột ớt. 

Ớt bột Hanaro được xay nhỏ nhưng vẫn còn vảy ớt với màu đỏ tự nhiên bắt mắt, giúp bạn dễ dàng sử dụng trong việc chế biến các món ăn mặn. Một số những món ăn ngon Hàn Quốc được chế biến hiệu quả từ ớt bột phải kể đến là kim chi, tokbokki, kkakdugi,  mỳ cay, thịt nướng,...

Cách làm kim chi với Ớt bột Hanaro

Nguyên liệu

• 2-3 cây cải thảo, 50 gram muối.
• Phần rau củ: Củ cải trắng, cà rốt, vài nhánh hành lá, một ít hẹ. 
• Gia vị: 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1/3 củ hành tây, 3 thìa nước mắm, 1/3 quả táo hoặc lê, một chút tôm muối, 90 gram Ớt bột Hanaro (tùy khẩu vị). 
• Phần nước sốt: 20 gram bột nếp, 300 ml nước, 20 gram đường nâu.

Cách làm kim chi

• Bước 1: Cải thảo cắt đôi, rửa qua nước lạnh cho ướt, lấy từng ít muối rắc đều lên các bẹ lá cải thảo cho ngấm đều. Để 2 tiếng và cứ 30 phút bạn lật cải để muối ngấm đều hơn. Lúc này cải thảo sẽ dẻo, không còn giòn như lúc đầu. Sau 2 tiếng đem rửa lại cho sạch, để ráo nước.
• Bước 2: Cho nước, bột nếp vào nồi khuấy cho hòa tan rồi bật bếp lửa nhỏ vừa, khuấy liên tục cho nước bột nếp sôi lên thì cho đường khuấy đều cho đường tan hết là tắt bếp, để cho nguội mới sử dụng.
• Bước 3: Tỏi sau khi bóc cắt làm đôi hoặc ba, hành lá và hẹ rửa sạch cắt khúc hơi dài, táo hoặc lê gọt vỏ cắt nhỏ cho dễ xay, cà rốt và củ cải nạo sợi, hành tây thái hạt lựu, gừng thái lát hoặc xắt nhỏ.

• Bước 4: Cho hành tây, tỏi, táo, gừng vào máy xay sinh tố, đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp.
• Bước 5: Cho hỗn hợp vừa xay ra âu to, thêm nước sốt đã nguội cùng với hành lá, hẹ, củ cải, cà rốt, bột ớt, muối tôm trộn đều nguyên liệu.
• Bước 6: Đeo bao tay và phết đều hỗn hợp sốt lên từng bẹ cải thảo, xoa đều cho ngấm đều gia vị, cứ như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
• Bước 7: Xếp kim chi lần lượt vào hộp và đậy kín, sau 2-3 ngày là có thể ăn được, kim chi sau khi đã chua như ý thì đem cất tủ lạnh ăn dần.

Xem thêm các sản phẩm khác tại Beemart.

Với ớt bột Hanaro 500gr, bạn sẽ dễ dàng làm được những mẻ kim chi và những món ăn thơm ngon với màu đỏ bắt mắt đấy. Hãy ghé qua Beemart để sở hữu sản phẩm tuyệt vời này nhé.