Một trong những câu hỏi Beemart nhận được nhiều nhất về cách làm bánh đó chính là "Nướng bánh bằng lò vi sóng liệu có được không?". Hôm nay Beemart sẽ cùng bạn tìm hiểu và trả lời một cách rõ ràng nhất nhất về việc sử dụng đúng cách làm bánh bằng lò vi sóng. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu thôi nào!

Nướng bánh bằng lò vi sóng liệu có được không?

Nói một cách chính xác, lò vi sóng được phát minh ra để tối ưu cuộc sống bận rộn bằng cách hâm nóng thức ăn trong vòng vài phút. Cực thích hợp với những người hiện đại, ít có thời gian chăm lo cho bữa cơm. Tuy nhiên, với những bạn đã làm bánh nhiều năm và đã có kinh nghiệm thì nướng bánh bằng lò vi sóng chỉ là biện pháp tạm thời và hoàn toàn không thể thay thếđược lò nướng.

• Các bạn thấy nhiều các video trên mạng xã hội, đặc biệt là Tik Tok đang hot trend có rất nhiều nội dung nướng bánh bằng lò  vi sóng. Tuy nhiên, đây là một trong những hiểu lầm to lớn dẫn đến đa phần mọi người đều nghĩ lò vi sóng có thể làm được bánh.
• Lò vi sóng có thể làm được một số loại bánh một cách nhanh chóng nhưng không có được hương vị hoàn chỉnh giống như của bánh làm trong lò nướng. Những loại bánh kiểu dạng cupcake chứa bột nở (baking power) thường được nướng bánh bằng lò vi sóng. Tuy nhiên bánh sẽ khô nếu như bạn chưa hiểu lò vi sóng nhà bạn công suất bao nhiêu.

• Lò vi sóng có chức năng nướng có nướng được không? Đây cũng là câu hỏi Beemart thường được khách hàng hỏi. Để nói đơn giản, nếu bạn muốn nướng bánh bạn cần có tối thiểu một thanh nhiệt trên hoặc dưới, đầy đủ nhất chính là phải có 2 thanh nhiệt. Thực ra, việc tích hợp nướng bánh bằng lò nướng và lò vi sóng chỉ là việc kích thích nhu cầu mua sắm của khách hàng nên các bạn cần chú ý khi lựa chọn nhé!
• Beemart sẽ gợi ý bánh có thể nướng bằng lò vi sóng để các bạn có thể làm tại nhà nhé! Hãy nhớ rằng, nếu công thức này các bạn làm bằng lò nướng sẽ ngon hơn rất nhiều nhé!

Bánh Tiramisu - nướng bánh bằng lò vi sóng

Bánh Tiramisu là loại bánh được chúng tớ gợi ý nướng bánh bằng lò vi sóng sẽ có mùi thơm của chocolate ăn kèm cùng lớp kem mascarpone không thua kém các bánh được bán ở ngoài hàng.

Nguyên liệu - nướng bánh bằng lò vi sóng:

• 75g bột mì đa dụng
• 1/2tsp baking power
• 40g đường
• 15g socola chip đen
• 45ml sữa tươi không đường
• 10ml cà phê đậm đặc
• 25g trứng
• 45ml dầu ăn

Cách làm:

• Để làm nướng bánh bằng lò vi sóng bông xốp nhất không bị khô, các bạn nên tìm hiểu rõ công suất của lò vi sóng là bao nhiêu để có thể điều chỉnh thời gian một cách chính xác nhé!
• Các bạn trộn đều nguyên liệu khô, nên làm theo các bước theo hướng dẫn để không bị hỏng nhé! Cho socola và sữa đun chảy để được hỗn hợp lỏng màu nâu. Lần lượt đổ các nguyên liệu ướt vào bát bột, trộn đều đến khi không còn bột khô nhưng không được mịn nhé! Cách làm đơn giản như làm muffin cơ bản thôi các bạn nha!
• Để trong lò vi sóng công suất 1200W trong vòng 5 phút là có ngay bánh thơm ngon để thưởng thức rồi nhé! Nướng bánh bằng lò vi sóng các bạn điều chỉnh thời gian theo công suất nhé! Bánh ăn ngon hơn với kem mascarpone cùng một chút bột cacao nguyên chất!

>>> Xem thêm các dụng cụ, nguyên liệu làm bánh cơ bản ở Beemart TẠI ĐÂY

Hy vọng với những chia sẻ của Beemart đã giúp bạn có nhiều kiến thức khách quan về lò vi sóng và nướng bánh bằng lò vi sóng nhưng để đi theo con đường làm bánh, chúng tớ vẫn khuyên các bạn nên tìm hiểu về lò nướng nhé! Để biết thêm nhiều công thức làm bánh thì các bạn đừng quên ghé qua Blog Beemart và xem những video hướng dẫn chi tiết tại kênh Youtube của chúng tớ nhé! Chúc các bạn thành công!