Top 8 những chiếc bánh nhất định nên thử vào mùa thu

Vào mùa thu bạn sẽ thường làm gì? Trong tiết thu lãng mạn ấy, có người lựa chọn thưởng thức những món ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội như cốm, sấu chín dầm, cóc chín... Có người thì lại chọn cho mình một góc riêng thưởng thức những chiếc bánh ngọt trứ danh của mùa thu. Hãy để Bee gợi ý cho bạn những món bánh ngọt mùa thu nhất định bạn nên thử nhé!

1. Bánh mì hoa cúc - Brioche

Một chiếc bánh đến từ nước Pháp xinh đẹp nổi tiếng với sự cổ kính, thanh lịch, lãng mạn. Bánh mì hoa cúc ngoài mùi bơ thơm lừng thì còn có mùi tinh dầu hoa cam đặc biệt kết hợp với vani.

Sau khi nướng xong, chiếc bánh nở bung thành từng thớ mềm, nhẹ, xốp, vàng ươm như màu bông hoa cúc. Nên bất kỳ ai khi thưởng thức đều cũng đều yêu thích, và không thể nào quên được hương vị ấy.

>>> Xem thêm Set nguyên liệu làm bánh mì hoa cúc thơm ngon

2. Bánh Biscotti

Bánh Biscotti được nhắc đến là cực phẩm trong chế độ healthy. Đây là món bánh nổi tiếng của người Ý và "thách thức thời gian" bởi thời gian bảo quản lâu.

Tên khai sinh của món bánh này là Biscotto trong đó "bis" có nghĩa là 2 lần, "cotto" là nướng. Tức là món bánh được nước 2 lần. Sau khi nướng lần đầu sẽ cắt thành các lát mỏng, hình vuông hoặc chữ nhật và cho vào nướng lần nữa giúp bánh trở nên giòn.

Làm bánh Biscotti không hề khó chút nào, chỉ cần bột nguyên cám, mật ong và các loại hạt dinh dưỡng trộn vào với nhau. Sau đó đem nướng là đã có thành phẩm chiếc bánh thơm ngon, rất lý tưởng để thưởng thức bên tách trà nóng vào mùa thu lãng mạn.

Để làm món bánh này không khó nhưng để thành công thơm ngon y như ngoài hàng thì bạn cần phải có những bí quyết cho mình. Và bí quyết đấy chính là bộ Combo nguyên liệu làm bánh Biscotti nhà Bee. Cùng trổ tài ngay nhé!

3. Bánh Táo - Apple Pie

Tiếp là bánh Táo - món bánh ưa thích và là biểu tượng của văn hóa Mỹ. Bánh thường có kế cấu dạng lưới, lớp vỏ giòn, xốp, flaky, không bị cứng, không bị khô, đủ ẩm. Kết hợp với nhân táo chua ngọt vừa phải, mềm vừa mà không bị nhũn, nước sốt trong nhân vừa đủ sánh và ngọt, mùi thơm từ quế.

Chiếc bánh khiến cả căn phòng của bạn ngập hương thươm của táo và quế vô cùng hấp dẫn. Thưởng thức cùng ly trà ấm vào tiết trời thu se se lạnh này cùng những người thân yêu là cảm giác lâng lâng, say đắm lòng người.

>>> Xem thêm Set nguyên liệu làm bánh tart táo cực dễ tại nhà

4. Bánh Canneles

Cannele's De Bordeaux gợi nhớ đến đất nước Pháp xinh đẹp. Với phần vỏ bánh là caramel cứng ngòn, nhân custard mềm mượt béo ngậy bên trong. Đặc biệt sự có mặt của vani và rượu rumh nhẹ là điểm nhấn đặc trưng.

Một món bánh trứ danh nước Pháp, nên sẽ thích hợp hơn khi bạn thưởng thức cùng các loại trà phương Tây như: Ceylon hoặc Earl Grey. Trong một sớm mùa thu trong trẻo, hãy ngồi xuống góc ban công thưởng thức Canneles, nhâm nhi tách trà để cảm nhận trọn vẹn hương vị mùa thu nhé!

>> Thử trải nghiệm món bánh hấp dẫn với Set làm bánh Canneles cực chuẩn tại Bee

5. Bánh su kem vỏ xù - Craquelin

Vẻ ngoài khá giống với bánh su kem truyền thống Choux, Craquelin khác biệt bởi lớp phủ dạng bánh quy ở trên bề mặt tạo nên lớp vỏ giòn rùm bên ngoài.

Craquelin là phần bột được làm từ bột mì, đường và bơ trộn đều, nhồi thành khối và cán mỏng ra. Sau đó được đem cấp đông và cắt thành những khoanh tròn đều nhau, đặt lên lớp bột bánh su đã được tạo hình.

Lớp vỏ giòn rụm bên ngoài kết hợp với kem béo ngậy bên trong quả là hương vị khiến người ta mê đắm.

>>> Làm bánh su kem vỏ xù đơn giản với Set nguyên liệu bánh su kem nhân trứng tiện lợi nhà Bee

6. Bánh phô mai nướng - Basque Burnt Cheese

Bánh phô mai nướng còn được gọi là Basque Burnt Cheessecake có nguồn gốc từ đất nước Tây Ban Nha. Cũng là Cheesecake nhưng Basque khác lạ bởi lớp vở nướng cháy màu nâu sẫm và lớp nhân bên trong tạo nên "thương hiệu" cho món bánh trứ danh này. Hương thơm của caramel xen lẫn chút vị đăng đắng của lớp vỏ bánh bọc lấy phần kem phô mai béo ngậy.

Trong tiết trời thu đầy lãng mạn này, với độ ngọt vừa phải, chút beo béo mà không ngấy, thưởng thức cùng ly trà xah hoặc hoa quả tươi sẽ rất thú vị.

>>> Xem thêm Set nguyên liệu làm bánh phô mai nướng

7. Bánh Crepe ngàn lớp - Mille Crepe

Món bánh Crepe ngàn lớp trà xanh không quá ngọt, nhưng có sự kiêu kì, cao ngạo, đỏng đảnh khiến người ta tò mò và muốn khám phá như tiết trời thu vậy. Nhìn bề ngoài thì có cảm giác là cực kì phức tạp, nhưng làm lại cực kỳ dễ. Từng lớp crepe phết kem, xếp lên nhau, trang trí một chút trở thành chiếc bánh hấp dẫn.

>>> Trổ tài làm Matcha Mille Crepe với set nguyên liệu Crepe trà xanh ngàn lớp tiện lợi.

8. Bánh bao xá xíu

Bánh bao xá xíu là một trong những món ăn sáng được nhiều người yêu thích, có nguồn gốc từ Quảng Đông - Trung Quốc. Mặc dù bề ngoài khác với những loại bánh bao hấp khác, bột bánh bao xá xíu được làm từ nấm men và bột nở lên men, giúp cho vỏ hơi đặc nhưng vẫn mềm ngon. Nhân bên trong là thịt lợn thăn mềm, ngọt và được nướng chậm, kết hợp với phần nước sốt thơm phức.

Chiếc bánh bao trắng ngần, mềm xốp, nhân thịt thơm phức bên trong khiến bao người mê mẩn.

Hãy thưởng thức những chiếc bánh đặt biệt này và tận hưởng tiết trời thu lãng mạn bạn nhé! Nếu muốn tự tay làm và chill chill hương vị bánh lúc mới nướng, thì tham khảo ngay các set nguyên liệu có sẵn nhà Bee giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn 👉 https://www.beemart.vn/combo-mon-an-moi-ngay

------------------------------------------------------

Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH

Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!