Nguyên liệu làm bánh dứa

Bánh dứa Đài Loan những năm gần đây là món bánh không thể thiếu trong những dịp Tết. Làm món bánh dứa thơm mềm, chua chua, ngọt ngọt không quá khó khi các nguyên liệu làm bánh dứa có sẵn tại Bee. Từ nguyên liệu vỏ bánh, nhân bánh, khuôn, túi đựng đa dạng và giá rẻ, cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Nguyên liệu làm bánh dứa Đài Loan gồm những gì:

- Bơ

- Đường bột

- Sữa đặc

- Bột sư tử

- Bột mì đa dụng

- Sữa tươi

- Trứng gà

- Nhân dứa sên sẵn

Những lưu ý khi làm bánh dứa

- Nếu bạn muốn tự sên nhân bánh dứa cũng không quá khó, chỉ cần dứa, đường vàng chút muối và thìa nước cốt chanh, sên nhân dứa vừa phải không quá khô, hay quá ướt là được. Tỷ lệ thường là 1kg dứa dùng 190 - 220g đường.

- Khi tạo hình bánh dứa nên để bột sau khi trộn xong vào ngăn mát 15 phút thì khi đó đóng bánh vừa đẹp.

- Để bọc nhân bánh dễ hơn thì nhân sau khi đã chia xong, cho lên ngăn đá cho cứng, khi nào bọc, đóng bánh thì bỏ ra.

- Tỷ lệ  vỏ bánh và nhân là 3:2. Bánh dứa có trọng lượng 50g cần 30g vỏ và 20g nhân. Còn với bánh mini 20g thì để 12g vỏ và 10g nhân là hợp lý.

Cập nhật ngay list nguyên liệu làm bánh kẹo Tết Hot trend 2023 bạn nhé!