-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Nghỉ lễ 30/4 ăn gì? Tổng hợp 20 món ăn ngon lạ miệng dịp lễ
Thứ Thu,
20/04/2023
(0) Nhận xét
Năm nay nghỉ lễ 30/4 - 1/5 lên đến 5 ngày bạn sẽ làm gì? Đi du lịch, đi chơi, picnic hay chỉ đơn giản ở nhà nấu những món ăn ngon cho gia đình, hoặc mở tiệc tụ họp cùng bạn bè, người thân? Nếu như bạn chưa biết nghỉ lễ 30/4 ăn món gì ngon, Bee sẽ gợi ý cho bạn các món dễ làm, lạ miệng cho dịp này nha!
Xem thêm:
- Thử tài đầu bếp với những món ăn ngon lạ miệng đãi cả nhà dịp nghỉ lễ
- Các món ăn ngon hấp dẫn cho bữa tiệc picnic dịp nghỉ lễ
- Những món ăn hot nhất Hà Nội dịp nghỉ lễ nên thưởng thức
1. Top những món nộm hấp dẫn cho bữa tiệc 30/4 - 1/5
Thực đơn các món ăn ngày nghỉ lễ không thể thiếu món các món gỏi thanh mát, đặc biệt cho những ngày đầu hè trong dịp đại lễ 30/4 này. Bee gợi ý cho bạn một số những món gỏi ngon hấp dẫn sau nhé:
Nộm gà
Đây là món gỏi khá dễ làm với thịt gà mềm ngọt, ăn kết hợp với các loại rau củ giòn giòn như hành tây, ngó sen, bắp cải, hoa chuối... giòn giòn, trộn cùng với các gia vị chua, mặn, ngọt vừa miệng. Bên trên là các topping giòn bùi từ lạc, hay hành khô. Món này có thể ăn kèm với bánh tráng, hay bánh phồng tôm đều phù hợp.
Bạn cần chuẩn bị:
- Thịt gà: 250g ức gà
- 1 củ hành tây cỡ nhỏ
- Cà rốt: ½ củ
- Lạc: 100g
- Rau mùi: 1 mớ
- Rau húng: 1 mớ
- Đường: 1 thìa canh
- Nước mắm: 1 thìa canh
- Chanh: 1 quả
- Ớt: 2 quả
Món nộm gà hành tây
Nộm tai heo
Một gợi ý cho menu của bạn chính là nộm tai heo, với những nguyên liệu đơn giản. Tai heo giòn rụm kết hợp với vị ngọt của dưa leo hay ngó sen, hanh tây, dùng kèm với nước mắm chua ngọt khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3 cái tai heo
- 2 trái dưa chuột
- 2 mớ rau răm
- 100g lạc rang
- 1 quả ớt
- 1 củ hành tím
- 3 tép tỏi băm
Món nộm tai heo thích hợp cho ngày lễ 30/4
Nộm xoài thái
Bạn nào đã từng ăn nộm xoài Thái chắc sẽ không thể quên vị chua ngọt quyến rũ của xoài xanh kết hợp với bùi béo của đậu phộng, và vị cay đặc trưng. Nhồm xoài Thái truyền thống thường có tôm khô rang chín. Đây không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, mà còn là gợi ý tuyệt vời cho món khai tiệc.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Xoài xanh: 4 quả
- Tôm khô: 50 gr
- Cà chua bi: 10 trái
- Hành tím: 3 củ
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 2 trái
- Đường thốt nốt: 2 muỗng canh
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Nước cốt me: 1 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
- Đậu phộng rang: 3 muỗng canh
Món nộm xoài chua chua ngọt ngọt
2. Những món súp cho bữa tiệc sum vầy 30/4
Kỳ nghỉ lễ 30/4 -1/5 này sao bạn không thử bắt tay làm một nồi súp nóng hổi, thơm ngon chiêu đãi cả gia đình nhỉ. Súp sánh mịn hòa quyện với hương vị thơm ngon sẽ là món ăn thật lý tưởng để khai vị trong bữa tiệc đó.
Súp gà
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, có sẵn trong nhà bạn có thể nấu được nồi súp gà thơm ngon như:lườn gà, nấm, ngô, hạt sen..Từng miếng thịt gà mềm ngon hòa quyện với nấm, ngô tạo nên hương vị thơm nhon khiến bạn mê mẩn. Thêm một chú ngò cùng với tiêu là có thể thưởng thức rồi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
- 400g ức gà
- 1 củ cà rốt
- 2 bắp ngô
- 2 quả trứng gà
- 200g nấm đông cô
- 2 củ hành tím, hành lá, rau mùi ,gia vị
Món súp gà nấm
Súp cua
Nếu thích vị đậm đà bạn có thể lựa chọn món súp cua mang hương vị biển cả. Với các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 con cua to (chọn loại cua biển)
- 2 quả trứng gà (chỉ lấy lòng trắng).
- 1 kg xương ống.
- 1/2 chén đậu Hà Lan.
- 1 chén bắp ngọt.
- 2 muỗng bột năng.
- Rau mùi, hành lá.
Món súp cua đậm đà thơm mát
Súp nấm
Vị ngon ngọt tự nhiên của nấm rất thích hợp để làm món khai vị trong bữa tiệc 30/4 này. Sự kết hợp với đậu hũ non mềm mềm, nấm được xào thơm, cùng với nước xương ngọt ngọt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 350gr đậu hũ non
- 2 tai mộc nhĩ (ngâm nở và cắt sợi nhuyễn)
- 20gr nấm kim châm tươi (rửa sạch và cắt khúc)
- 1 nhánh hành xanh
- 2 tép tỏi
- Vài cọng rau mùi
- 35ml nước tương
- Gia vị: tiêu, dầu ăn
Món súp nấm thơm ngọt
3. Thưởng thức món nướng thơm ngon dịp nghỉ lễ
Sườn nướng BBQ
Món ăn quá là thích hợp cho kỳ nghỉ lễ dài ngày. Bạn có thể làm cho bữa tiệc tại nhà hay ngoài trời đều hợp lý. Những miếng sườn nướng bên ngoài thì vàng ươm, đôi chỗ hơi cháy xém và được phủ sốt cực kỳ bóng bẩy vô cùng bắt mắt, mùi thơm ngào ngạt khiến bạn không thể cưỡng lại được. Món này có thể ăn kèm cùng bánh mì, hay chút kim chi thì còn gì tuyệt hơn.
Bạn cần chuẩn bị:
- Sườn heo: 1 kg
- Bột xá xíu: 1 muỗng canh
- Bột tỏi: 1 muỗng cà phê
- Sốt BBQ: 2 muỗng canh
- Tương ớt: 1 muỗng canh
- Tương đen: 1/2 muỗng canh
- Tương cà: 1 muỗng canh
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Nước tương: 1 muỗng canh
- Rượu Mai Quế Lộ: 1/2 muỗng canh
- Dầu hào: 1 ít
- Dầu ăn, gia vị
Sườn nướng thơm ngon nức mũi
>> Tham khảo thêm: Cách làm sườn nướng mật ong thơm nức mũi
Gà nướng
Gà nướng là một món ngon thích hợp để bạn trổ tài chiêu đãi gia đình, bạn bè trong dịp lễ 30/4 - 1/5 sắp tới. Món này cũng khá dễ làm và đa dạng với nhiều cách chế biến cực kỳ mới mẻ. Bạn có thể làm gà nướng muối ớt, mật ong, phô mai hay sa tế để có những hương vị đặc biệt. Phần thịt gà mềm đậm đà, xen chút vị cay nhẹ, lớp da ngoài vàng đẹp mắt, ăn kèm với muối ớt chanh thì ngon biết mấy.
Nguyên liệu làm món gà nướng mật ong nguyên con:
- Gà: 1 con
- Nước mắm 3 muỗng canh
- Đường vàng 3 muỗng canh
- Bột ngọt 1 muỗng canh
- Bột nghệ 2 muỗng cà phê
- Bột ngũ vị hương 2 muỗng cà phê
- Mật ong 5 muỗng canh
- Muối hột 1 ít
Gà nướng mật ong vàng ruộm
Hải sản nướng
Món ăn thích hợp cho bữa tiệc sum họp cùng gia đình, bạn bè phải kể đến các món hải sản nướng BBQ. Vị ngọt thơm từ tôm, hàu, mực nướng,... được ướp với muối ớt, phô mai, sa tế, mỡ hành, bơ tỏi đều mang đến hương vị độc đáo.
Tôm, mực, sò, hàu nướng
Thịt lợn rừng nướng
Thịt heo rừng nướng luôn là sự lựa chọn vào dịp cuối tuần và dịp lễ. Hương vị đậm đà, ngon khó cưỡng sẽ là món ăn phù hợp để thiết đãi gia đình và bạn bè trong dịp lễ 30/4.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt lợn rừng: 700 gr
- Mắm nêm
- Thơm (dứa)
- Rau sống
- Chuối chát, khế, đậu bắp, cà tím
- Bún
- Bánh tráng
Thịt lợn rừng nướng
4. Top những món lẩu ngon hết ý vào dịp lễ 30/4
Lẩu gà
Món ăn cơ bản và dễ làm nhất chính là lẩu gà. Phần nước dùng đậm đà từ xương gà, kết hợp với cùng với các nguyên liệu như lá é, là giang, dứa... tăng vị độc đáo cho món ăn. Lẩu gà dễ dàng ăn kèm với nhiều món khác nhau như rau, đậu hũ, nấm...
Lẩu gà
Lẩu Thái
Món lẩu mà nhiều ưa thích vào dịp lễ 30/4 - 1/5 đây rồi. Dịp nghỉ lễ kéo dài 5 ngày chính là cơ hội để bạn bắt tay vào bếp chiêu đãi gia đình và bạn bè một nồi lẩu thái chua cay, nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" đấy. Nhúng lẩu với các nguyên liệu thịt bò, tôm, cá viên, hay các loại rau sống, nấm đều mang lại hương vị thơm ngon. Bạn có thể chuẩn bị thêm bún, mì tôm để dùng cùng nước lẩu hấp dẫn này.
Lẩu thái cay cay
Lẩu Hải sản
Món lẩu hải sản đậm đà với nước dùng cay cay, chua chua ăn cùng các loại hải sản tươi ngon, rất thích hợp mở tiệc vào dịp đại lễ kéo dài đến 5 ngày này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200gr tôm
- 500gr nghêu
- 300gr mực
- 1 kg xương gà
- 2 trái cà chua
- 1/2 trái dứa
- 30 gr me chua
- Tỏi, sả, chanh, ớt: Mỗi thứ một ít
- Gia vị: tương cà, tương ớt, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, đường phèn
- Rau ăn kèm: rau muống, cải xoong, các loại rau nấm mà bạn thích
Lẩu hải san chua cay
Lẩu mắm
Lẩu mắm là một trong những món ăn đặc trưng của miền Nam cũng rất phù hợp để bạn trổ tài đấy. Lẩu mắm có cách chế biến khá cầu kỳ với nhiều nguyên liệu trù phú, đầy ắp và thơm ngon. Để món lẩu có hương thơm hấp dẫn, bạn cần biết cách xử lý mắm cũng như nêm nếm gia vị cho hài hòa.
Món lẩu mắm thật hấp dẫn cho bữa tiệc ngày 30/4
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
|
|
5. Các món cuốn bánh tráng thanh mát ăn dịp lễ
Phở cuốn
Phở cuốn là một món ăn không còn xa lạ gì với mỗi người Việt từ Bắc vào Nam. Một món ăn đơn giản, dễ làm gồm thịt bò xào cuốn cùng xà lách, rau thơm tùy ý, cà rốt... chấm với nước mắm chua cay.
>> Tham khảo thêm: Cách làm phở cuốn ngon miễn chê
Bánh tráng cuốn thịt heo
Món bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng Đà Nẵng. Bánh tráng cuốn thịt heo là sự kết hợp của bánh tráng phơi sương cùng thịt heo vừa nạc vừa mỡ cùng rau củ ăn kèm. Linh hồn của món này chính là nước chấm mắm nêm mặn vừa phải xen lẫn vị ngọt nhẹ kết hợp với chút cay nồng của ớt, chút chua của ớt.
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu:
- Bánh tráng phơi sương: 1 xấp
- Thị ba chỉ: 400g
- Mắm nêm
- Bánh phở: 500g
- Dứa, dưa chuột, chuối xanh, khế
- Rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm, tía tô, diếp cá, húng bạc hà...
- Chanh, tỏi, hành, ớt
- Gia vị: muối, đường, mì chính, hạt nêm..
Để làm mắm nêm ngon cần làm như sau: Cho dầu lên chảo phi thơm hành, tỏi, sả băm rồi đổ phần mắm nêm nguyên chất đã lọc qua rây vào đun sôi.cùng với nước. Cho phần dứa xay nhuyễn, cùng ớt băm, đường vào hỗn hợp mắm đảo đều rồi tắt bếp.
Món bánh tráng thịt heo
Gỏi cuốn
Một món ăn khá hấp dẫn với lớp bánh tráng mỏng bao bọc tôm thịt cùng các loại rau sống, xà lách, hẹ xanh và chút bún tươi. Món ăn khá đẹp mắt khi những con tôm xếp thẳng hàng xinh xinh, nhìn khá bắt mắt. Món này có thể ăn kèm với tương đen, mắm nêm, mắm tỏi ớt hay sốt bơ đậu phộng đều được.
Món gỏi cuốn tôm thịt
6. Món tráng miệng hấp dẫn nhất định nên ăn dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
Bánh Flan
Sau khi đã thưởng thức các món ăn ngon trong bữa tiệc, giờ là lúc bạn tráng miệng với món bánh flan mềm tan chảy đây. Món này khá dễ làm, chỉ cần nồi hấp cùng với bộ set nguyên liệu nhà Bee chắc chắn bạn sẽ làm được món tráng miệng mời cả nhà rồi.
Sử dụng set nguyên liệu làm bánh flan bạn sẽ không cần lỉnh kỉnh chuẩn bị từng thành phần lẻ nữa, đồng thời có công thức hướng dẫn chi tiết, giúp bạn làm dễ dàng tại nhà
Tàu hũ trân châu đường đen
Là một món ăn gây sốt trên cộng đồng mạng không chỉ có hương vị thơm ngon mà lại còn bổ dưỡng. Vị béo béo của đậu hũ kết hợp với trân châu dai dai sẽ là món tráng miệng đầy hấp dẫn cho bữa tiệc mừng đại lễ 30/4 này đấy. Bằng set nguyên liệu làm tàu hũ trận châu đường đen nhà Bee với đầy đủ thành phần sẽ giúp bạn tự tin trổ tài thiết đãi người thân, bạn bè mình
Chè
Hè đến rồi là lúc bạn làm những món chè ngon ngọt, thơm thơm, mát mát, bổ dưỡng dành cho gia đình. Vị ngọt thanh từ chè dưỡng nhan, chè khúc bạch, bùi bùi từ chè bưởi, thơm nức mũi từ chè xoài là những món ăn ngon tuyệt bạn nên thử trổ tài xem sao nhé!
Bee có các set nguyên liệu làm chè giúp bạn làm dễ dàng hơn này! Cùng làm với Bee để ngày lễ 30/4 trở nên thú vị hơn nha!
Trà trái cây
Ăn nướng, ăn lẩu thì cần một món đồ thanh mát giải nhiệt rồi. Trà trái cây nhiệt đới chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Mang hương vị đặc trưng của trà cùng với vị ngọt, chua, chát và thanh mát của trái cây tươi. Tạo ra sự kết hợp hài hòa và độc đáo, mang lại trải nghiệm đầy thú vị.
Bạn muốn thưởng thức trái cây tươi mà không cần tốn nhiều thời gian chuẩn bị thì hãy bỏ túi ngay set trà trái cây nhiệt đới sấy khô nhà Bee. Chỉ cần bỏ nguyên liệu vào nước ấm là có ngay một ly nước thơm ngon rồi.
Bên cạnh đó nhà Bee còn có rất nhiều set nguyên liệu món ăn ngon cho ngày lễ 30/4 này. Bạn có thể tham khảo thêm nhé! >> Top 100+ món ăn ngon tự làm vào ngày lễ
Như vậy Bee đã lên cho bạn thực đơn đầy đủ các món ăn ngon dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 để bạn thưởng thức, mở tiệc đầm ấm bên gia đình bạn bè rồi. Hi vọng với bài viết này bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn trở nên phong phú hơn nhé!
-------------------------------------------------------
Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !
App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH
Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn!
Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
