Tổng hợp 7 món ngon từ đậu đỏ bạn nhất định nên thử trong ngày Thất Tịch

Tương truyền trong dân gian vào ngày 7/7 là ngày Thất Tịch - Ngưu Lang Chức Nữ gặp nhau. Và giới trẻ hiện nay "quan niệm" nếu ăn đậu đỏ sẽ sớm tìm được một nửa của mình còn những đôi yêu nhau tình cảm sẽ bền chặt hơn. Chính vì vậy Beemart sẽ list cho bạn 7 món ngon từ đậu đỏ cực hấp dẫn để giúp bạn sớm tìm được ý chung nhân cho ngày này nhé!

Xem thêm: Ngày Thất Tịch là ngày gì? Ý nghĩa của ngày Thất Tịch

1. Chè đậu đỏ - món nên ăn trong ngày Thất Tịch

Vì sao món chè đậu đỏ lại có tên đầu tiên trong danh sách nhất định nên thử trong ngày Thất Tịch? Bởi đậu đỏ hay còn gọi là đậu tương tư, có vị ngọt bùi, ninh nhừ trên bếp, nấu cùng đường, bột năng và thêm ít nước cốt dừa béo ngậy trở thành món ăn vặt tuyệt vời cho ngày 7/7. Đây cũng là một tục lễ giúp các đôi trai gái có được tình yêu bền vững, lâu dài hay các bạn còn đơn thân lẻ bóng có cơ hội cầu duyên trong ngày này.

Bên cạnh đó bạn có thể thêm những topping như trân châu dai dai và sữa dừa ngọt béo cực thơm ngon. 

Nào còn chần chừ gì mà không rinh ngay đậu đỏ về chuẩn bị nấu chè trong ngày Thất tịch nhé!

đậu đỏ kidney hữu cơ markal 500g

>>> Xem thêm: 4 công thức chè đậu đỏ đơn giản cho ngày Thất Tịch

2. Trà sữa đậu đỏ - món trà sữa không thể bỏ qua trong ngày Thất tịch

Với ai là fan của trà sữa thì chắc chắn không thể bỏ qua món Trà sữa đậu đỏ hấp dẫn trong ngày Thất Tịch rồi. Một ly trà sữa mát lạnh, kết hợp với vị ngọt bùi, thơm thơm của đậu đỏ, hòa quyện tạo nên thức uống ngon lành, giải nhiệt mùa hè.

Thử làm trà sữa đậu đỏ tại nhà với các nguyên liệu và công thức cơ bản sau đây:

Nguyên liệu cần có:

- 200g đậu đỏ

- 25g hồng trà hoặc trà đen

- 40g sữa đặc

- 100ml siro đường (nếu bạn muốn ngọt thêm có thể thêm sữa hoặc đường kính)

- Đường trắng (để làm đậu đỏ)

Các bước làm đơn giản như sau:

- Bước 1: Chế biến đậu đỏ

+ Đậu đỏ các bạn rửa sạch, ngâm nước 8 tiếng cho đậu nở. Sau đó bạn nấu với khoảng 200ml nước trong 30 phút, nhớ bật lửa vừa và canh nồi trong quá trình nấu. 

+ Sau khi đậu chín mềm, vớt đậu ra một chiếc chảo khác. Thêm 100g đường kính và đảo đều với lửa vừa cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

- Bước 2: Pha trà sữa

+ Đem hãm 25g trà với 1 lít nước sôi trong vòng 10 phút sau đó lọc bỏ bã trà lấy phần nước cốt. Khi nước trà còn nóng nhanh tay đổ bột sữa béo, sữa đặc, siro đường vào khuấy đều ta sẽ thu được hỗn hợp trà sữa.

+ Tiếp tục đổ 500g đá lạnh vào khuấy đều cho hỗn hợp trà sữa giảm nhiệt độ rồi đem cất tủ mát khoảng 1 giờ

- Bước 3: Hoàn thiện

Bạn chuẩn bị một chiếc cốc/ ly, thêm đá, trà sữa và cho đậu đỏ đã ngào đường lên trên. Vậy là bạn đã hoàn thành một ly trà sữa đậu đỏ thơm ngậy cho ngày Thất tịch rồi.

Bạn có thể cho thêm trân châu hoặc pudding nếu thích. Để giúp bạn rút ngắn thời gian và tiết kiệm nguyên liệu, Bee gợi ý cho bạn set nguyên liệu hồng trà sữa phù hợp cho 5-6 người uống, bạn chỉ cần mua thêm đậu đỏ là xong món này nhé.

combo hồng trà

3. Sữa chua đậu đỏ - vừa đẹp dáng vừa nhanh "thoát ế"

Trong những món ngon từ đậu đỏ, sữa chua đậu đỏ là món tráng miệng đơn giản dễ làm và bổ dưỡng. Thưởng thức sữa chua đậu đỏ vào buổi sáng ngày Thất Tịch bổ sung thêm năng lượng cho ngày mới mà còn có tác dụng giữ dáng, làm đẹp da rất hiệu quả. 

Chỉ cần một hộp sữa chua, cùng với đậu đỏ ngào đường, kết hợp với một ít dừa sợi giòn giòn. Công đoạn vô cùng đơn giản và nhanh gọn phải không nào. Bỏ túi ngay món ngon từ đậu đỏ hấp dẫn này bạn nhé!

4. Bánh rán Doraemon đậu đỏ

Bánh rán đậu đỏ là món ăn ưa thích của chú mèo máy thông minh Doreamon - nhân vật hoạt hình gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Và ngày nay, món bánh xốp mềm kết hợp vị ngọt bùi của đậu đỏ trở thành món yêu thích của các bạn trẻ. 

Cùng chúng mình làm món bánh rán đậu đỏ thơm ngon cho ngày Thất Tịch tại đây nhé 

5. Bingsu matcha đậu đỏ - hương vị mới cho ngày Thất Tịch

Bingsu là món ăn Hàn Quốc được du nhập vào Việt Nam đã sớm làm mưa làm gió trong giới ăn vặt. Vào ngày Thất Tịch thời tiết oi nóng thưởng thức món Bingsu matcha đậu đỏ mát lạnh thật tuyệt vời. Kem matcha mát lạnh kết hợp với vị giòn sần sật của thạch matcha, ăn kèm cùng bánh mochi dẻo dai, đậu đỏ ngọt bùi, thật sự lôi cuốn.

Một món ăn từ đậu đỏ hấp dẫn như vậy tại sao không thưởng thức ngay nhỉ, biết đâu tìm được ý chung nhân vào ngày Thất Tịch này.

6. Bánh trung thu nhân đậu đỏ - ngọt ngào quyện vị

Ngày Thất Tịch khá gần với ngày lễ Trung Thu, nên việc thưởng thức bánh trung thu nhân đậu đỏ không hề khó. Hơn nữa nhân bánh trung thu đậu đỏ cũng là vị khá phổ biến. Nhân đậu mịn màng, ngọt bùi là lý do bạn nên thưởng thức ngay bánh trung thu đậu đỏ từ bây giờ đấy!

Hoặc bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu nhân đậu đỏ tặng người thân yêu, bạn bè, giúp họ nhanh “thoát ế” và có cuộc sống hạnh phúc hơn. Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu đỏ ở nhà Beemart luôn có sẵn giúp bạn làm bánh trở nên dễ dàng hơn đấy.

Nếu bạn không có nhiều thời gian để làm bánh trung thu đậu đỏ, Beemart có sẵn bánh handmade cho bạn mua về thưởng thức hoặc đem tăng người thương nè.

bánh nướng nhân đậu đỏ óc chó rum nho

7. Bánh trung thu đài loan trứng muối đậu đỏ

Vốn là dòng bánh trung thu được ưa chuộng tại Việt Nam những năm gần đây, bánh trung thu Đài Loan trứng muối đậu đỏ trở thành món ngon siêu hấp dẫn nhất định phải thưởng thực vào ngày Thất Tịch.

Lớp vỏ ngàn lớp đặc biệt kết hợp với phần nhân đậu đỏ ngọt bùi, vị mặn của trứng muối tạo nên hương vị hấp dẫn của bánh trung thu Đài Loan trứng muối đậu đỏ truyền thống khiến nhiều người say đắm.

Vậy tại sao không cùng Beemart vào bếp trổ tài làm món ngon từ đậu đỏ hấp dẫn này với set nguyên liệu bánh trung thu đài loan nhân đậu đỏ đơn giản tiện lợi nhỉ?

set nguyên liệu bánh trung thu đài loan đậu đỏ trứng muối

Chắc chắn với các món ngon từ đậu đỏ Beemart vừa gợi ý sẽ giúp bạn không chỉ được thưởng thức thêm những món ăn ngon mà còn có tình yêu thật đẹp trong ngày Thất Tịch. 

Đừng quên ghé qua Beemart để mua sắm nguyên liệu, dụng cụ làm bánh, nấu chè cho ngày lễ Thất Tịch thật ý nghĩa nhé! Chúc các bạn đạt được ước nguyện trong ngày Thất tịch 2023 này.

>>> Tham khảo thêm các set nguyên liệu làm bánh trung thu đặc sắc bạn có thể thử:

combo làm bánh trung thu

-------------------------------------------------------

Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH

 Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!

 Hotline hỗ trợ: 1900.636.546