Chuẩn bị set coldcuts dành cho 2 người đi du lịch

Coldcuts hay còn được biết đến với tên gọi khác là "đồ nguội tổng hợp" chắc hẳn không còn xa lạ gì với các tín đồ rượu vang. Cầm trên tay ly rượu nhâm nhi với những miếng thịt nguội và phô mai sẽ là một trải nghiệm hoàn hảo cho món khai vị của bạn. Chuẩn bị một set coldcuts không quá cầu kì, quan trọng là không gian bạn thưởng thức nó. Vì vậy, nhiều cặp đôi muốn thay vì ở nhà đã lựa chọn ra ngoài (du lịch, picnic,...) để có cảm giác riêng tư mới lạ. Hãy cùng Beemart tìm hiểu xem để chuẩn bị 1 set coldcuts cho 2 người khi đi du lịch cần những gì nhé!

Một set coldcuts thường bao gồm những gì?

Coldcuts là sự phối hợp đa dạng của nhiều loại nguyên liệu, nhưng chủ yếu không thể thiếu các thành phần sau:

Phô mai
Thịt nguội
Hoa quả
Bánh quy / Bánh mì
Đồ ăn đi kèm khác

Và đừng quên một loại đồ uống có cồn như rượu vang, bia hoặc bất cứ thứ gì khiến bạn cảm thấy phù hợp với buổi tiệc nhé.

Chuẩn bị set coldcuts dành cho 2 người đi du lịch

Lựa chọn địa điểm thưởng thức

Số lượng người tham gia buổi tiệc chỉ 2 người; vậy nên bạn dễ dàng lựa chọn địa điểm thưởng thức. Nhất là với việc đi du lịch thì việc này càng trở nên dễ dàng hơn. Bạn có thể nhờ khách sạn, nơi bạn ở chuẩn bị ngay trong phòng, ngoài ban công hay nhà hàng của khách sạn, trên bãi biển, ngoài bãi cỏ... miễn sao bạn cảm thấy hợp lí, phù hợp mong muốn của mình.

Địa điểm thưởng thức cũng rất quan trọng trong việc khiến tâm trạng của hai người trở nên vui vẻ. Hãy chọn cho mình không gian thoải mái, yên tĩnh với một chút âm nhạc nhẹ nhàng bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu như thịt nguội và phô mai thường có giá hơi nhỉnh hơn so với mặt hàng khác. Tuy nhiên, bạn cũng có thể mua tại các chuỗi cửa hàng chuyên về cold cuts hoặc siêu thị lớn bởi nơi đây cung cấp cho bạn đa dạng các mặt hàng từ nhiều thương hiệu với mức giá khác nhau.

Bánh mì và các loại hạt, mứt có nhiều ở các cửa hàng bách hoá, siêu thị nên dễ dàng chuẩn bị.

Còn đối với rau củ, bạn nên ưu tiên lựa chọn trái cây sạch, hoặc nếu dư dả hơn là trái cây nhập khẩu. Đặc biệt chú ý đến độ tươi ngon và chất lượng ổn định.

Bạn cũng cần chuẩn bị 1 bề mặt gỗ (đĩa gỗ) chuyên để bày cheese hoặc 1 mặt đá, hay 1 đĩa sứ lớn. Tuyệt đối không sử dụng các mặt (thớt) đã có dấu cắt, trầy để trang trí.

Bên cạnh đó, việc tính toán kĩ lưỡng khẩu phần ăn cho mỗi người hết sức quan trọng, không nên chuẩn bị quá nhiều gây thừa lãng phí. Đừng quên thêm vài ly rượu vang để tăng không khí nhé!

Tham khảo set coldcuts dành cho 2 người dưới đây:

- 2 hộp Phô mai Ile De France Mini Brie Elle & Vire 25g

- 100g Phô mai Edam Bottega Zelachi khối

- 30g Bánh quy Olive & Oregano

- 100g Salami

- 20g mơ sấy

15g nam việt quất

- 10g hạnh nhân

- 10g óc chó

- 1 quả kiwi xanh

- 60g cà chua bi

- 15g oliu xanh tách hạt

- 30g mứt le fruit

Trang trí đĩa cold cuts

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cắt phô mai Ile De France Petit Brie thành các miếng hình tam giác bằng nhau

- Phô mai khối cắt thành các miếng hình vuông vừa ăn

- Đặt 3 miếng salami thành hàng ngang, có thể cuộn lại thành hình hoa hồng rồi lấy 1 que tăm xiên qua salami để cố định

Bước 2: Trang trí coldcut

- Chuẩn bị 1 cái thớt gỗ để trang trí set coldcut, tuy nhiên nếu nhà bạn không có thớt gỗ thì có thể dùng đĩa

- Xếp lần lượt phô mai, salami, các loại hoa quả sấy, bánh quy và kiwi lên trên tùy theo ý thích

Lưu ý khi trang trí đĩa cold cuts

Không có bất cứ quy tắc nào đối với việc trang trí đĩa cold cuts đúng chuẩn mà hoàn toàn dựa vào sự sáng tạo và sở thích của mỗi người. Cách trang trí trên chỉ là gợi ý nhưng Beemart cũng khuyến khích bạn nên thử một cách trang trí độc đáo, phong cách "rivers and ponds". Nghĩa là sắp xếp các loại phô mai và thịt nguội thành từng dải gợn sóng, uốn lượn như những con sông.

Tham khảo một số mẫu trang trí:

Điểm nhấn dải phô mai uốn lượn chia đôi mâm coldcuts thành 2 phần

Phô mai, salami, hoa quả trang trí theo phong cách "rivers and ponds"

set coldcuts dành cho 2 người

Ngoài ra, đối với những vật dụng phục vụ cho bữa tiệc như tăm nhỏ, kẹp, dĩa, thìa, dao cắt và phết bánh mì, dao phô mai... bạn cũng nên sắp xếp một cách hợp lí.

Tăm nhỏ: Để gần ô liu hoặc những món ăn có thể xiên được
Kẹp: Đặt xung quanh các cạnh để mọi người tiện lấy đồ
Dĩa, thìa, dao phết, đĩa nhỏ: Mỗi người 1 bộ
Dao phô mai: 1 cái cho mỗi khối phô mai bạn đã chuẩn bị

Hãy nhớ rằng, phô mai có thể để ở nhiệt độ phòng trong tối đa 4 giờ bao gồm cả thời gian bạn chuẩn bị. Chính vì vậy, hãy căn thời gian chuẩn bị và thưởng thức bạn nhé!

Một gợi ý nhỏ dành cho bạn đó là cắm một lọ hoa nhỏ và thắp vài ngọn nến trên bàn tiệc, thêm một chút âm nhạc nhưng với âm lượng nhỏ để có thể thoải mái trò chuyện. Như vậy, dù là ăn tối tại nhà nhưng bạn cũng sẽ có cảm giác như được thưởng thức ở nhà hàng sang trọng cùng người thân yêu.

Vậy là Beemart đã hướng dẫn bạn cách chuẩn bị một set coldcuts cho 2 người đi du lịch thật đơn giản rồi đó! Chúc bạn sẽ thời gian vui vẻ và hạnh phúc bên người thương yêu nhé!

-------------------------------------------------------

Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH

Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!