Cách làm trà sữa khúc bạch phô mai chuẩn vị

Những ai là fan của trà sữa thì không thể bỏ qua món trà sữa khúc bạch phô mai đang siêu hot hit hiện nay. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy của những viên khúc bạch phô mai pha lẫn với vị chan chát của trà thì ai thử cũng phải mê mẩn với hương vị của nó. Tuy nhiên, để tiết kiệm hầu bao thì hãy để Beemart hướng dẫn các bạn làm được món trà sữa khúc bạch phô mai chuẩn vị này ngay tại nhà nha. Xem ngay thôi nào !!!!

I. Các bước làm khúc bạch phô mai:

1. Nguyên liệu làm khúc bạch phô mai

• 1 hộp kem tươi whipping cream Anchor: 250ml
• Sữa tươi không đường: 360ml 
• Đường: 10 muỗng
• 2,5 muỗng cafe gelatine bột
• 1 muỗng ăn cơm gelatin bột 
• Phô mai con bò cười: 5 viên

2. Cách bước tiến hành làm khúc bạch phô mai:

Bước 1: Pha gelatin 

Đầu tiên phải chuẩn bị nước đun sôi nhưng không để quá nóng, lấy gelatin bỏ vào chén hoặc bát nhỏ, cho nước ấm đã đun sôi vào trong chén, hoặc bát nhỏ, tiến hành khuấy đều với nước sao cho không bị vón cục. Chờ khoảng 5 phút cho bột nở.

Bước 2: Pha phô mai

Hoà một xíu sữa vào cái chén nhỏ cùng với 5 cục phô mai, tán nhuyễn. Sau đó bạn bỏ vào lò vi sóng 20s cho phô mai tan ra rồi tán tiếp cho nhuyễn. 

Bước 3: Trộn hỗn hợp whipping cream, sữa  và đường

Cho ba chất trên vào một nồi nhỏ, cho nước lọc vào khuấy đều đun hỗn hợp 3 nguyên liệu vừa pha chế, chú ý đun nhỏ lửa không để sôi.

Bước 4: Trộn các hỗn hợp

Bỏ hỗn hợp gelatine và phô mai bên trên vào nồi đang đun, khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 5: Đổ khuôn chờ đông:

Rây hỗn hợp vào cái hộp để hỗn hợp đông lại trong vòng 6h 

Lấy dao có hình răng cưa cắt thành khúc nhỏ vừa miệng.

II. Các bước để có được cốc trà sữa khúc bạch phô mai chuẩn vị:

Sau khi đã hoàn thành xong khúc bạch phô mai là bạn đã thành công đến 80% món trà sữa khúc bạch phô mai này rồi đó ạ. Chỉ thêm vài thao tác pha trà sữa nữa là có thể thưởng thức cùng topping khúc bạch phô mai vừa làm xong. 

Với việc pha trà sữa thì Beemart có top các loại combo trà sữa siêu hot cho các bạn lựa chọn. Vừa nhỏ gọn, tiện lợi, giá phải chăng mà pha lại siêu đơn giản. Có thể tham khảo ngay tại đây nhé !

Cách pha trà sữa tại nhà đơn giản

Sau khi pha trà sữa xong, các bạn chỉ việc bỏ phần topping khúc bạch phô mai vào để thưởng thức. Nếu thích uống mát, bạn cho đá vào là có thể thưởng thức ngay món trà sữa khúc bạch phô mai trong những ngày nắng nóng.

Chúc các bạn thành công !