Cách làm socola với sữa tươi đơn giản tặng gấu Valentine này

Socola là món quà không thể thiếu mỗi dịp Valentine đến bởi đó là biểu tượng của tình yêu mãnh liệt, của sự yêu thương chân thành. Tự làm socola sẽ khiến cho ngày lễ tình yêu thêm phần ý nghĩa. Chỉ với một vài nguyên liệu cơ bản và dễ kiếm, bạn đã có thể tạo ra cho mình món quà độc đáo, thơm ngon rồi. Cùng Beemart đi tìm hiểu cách làm socola với sữa tươi siêu nhanh này nhé !

Nguyên liệu:

- 1 thanh socola đen nguyên chất

- 1 hộp sữa tươi không đường

- Bơ

- Giấy bạc bọc socola

- Khuôn socola (khuôn nhựa hoặc khuôn silicon)

Cách làm socola với sữa tươi

Bước 1: Bào nhỏ socola

Dùng dao hoặc dụng cụ bào để bào vụn thỏi socola, cho thêm 1 chút sữa để làm mềm socola

Bước 2: Đun chảy socola

Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi, cho chiếc bát đựng socola vào bên trong nồi sao cho nước ngập đến 1/3 ngoài thành bát (không để nước dính vào socola) cho socola bên trong chảy ra. Khi socola đã chảy, bạn bắc nồi ra và cho bơ đã cắt nhỏ vào, không nên cho quá nhiều bởi mùi vị bơ có thể khiến mất đi mùi vị của socola.

Bước 3: Đổ khuôn socola

Tiếp tục đun hỗn hợp này trên bếp đến khi bạn thấy hỗn hợp bắt đầu láng. Dùng đũa khuấy đều và đổ vào khuôn đã chuẩn bị, gõ khuôn xuống mặt bàn vài lần để socola trở nên mịn.

Cho khuôn socola vào ngăn đá khoảng từ 15 - 20 phút đến khi socola đông lại thì tách socola ra khỏi khuôn, trang trí và xếp vào hộp nhé !

Một vài mẹo nhỏ trong cách làm socola với sữa tươi

- Bạn có thể thêm những hương vị khác cho thỏi socola của mình như matcha, socola trắng,... khi trộn cùng với bơ.

- Tuyệt đối không để nước vào socola vì nước sẽ làm socola bị nát.

- Lau khuôn sạch sẽ trước khi sử dụng

- Trên thị trường hiện đang có rất nhiều các loại khuôn socola với các mẫu mã đa dạng như hình trái tim, hình con vật,...và một số loại khuôn 2D dùng 1 lần. Bạn có thể lựa chọn các loại khuôn phù hợp với ý thích của mình để tạo ra món quà ưng ý nhất.

>>> XEM NGAY NHIỀU MẪU KHUÔN SOCOLA ĐẸP MẮT MỚI NHẤT 2022 TẠI ĐÂY

Cách làm socola với sữa tươi thật đơn giản phải không nào? Nửa kia của bạn chắc chắn sẽ rất hạnh phúc khi nhận được món quà handmade được làm bằng cả tình yêu và sự chân thành này. Cùng trổ tài cùng Beemart nhé ! Chúc các bạn thành công !

Tham khảo: Cách làm socola với sữa đặc siêu nhanh, siêu dễ