Cách làm các loại bánh cho tiệc Halloween thêm đặc biệt

Ngày lễ Halloween đã trở nên quen thuộc nhất là đối với giới trẻ. Trong ngày lễ thú vị này, ngoài việc bạn chuẩn bị các ý tưởng để hóa trang sao cho đặc biệt thì bạn cũng nên có cho mình những ý tưởng cho các món bánh vừa ngon lại vừa đẹp. Sau đây hãy cùng Beemart điểm qua một vài cách tạo hình bánh cho Halloween nhé!

Tạo hình bánh ngón tay đáng sợ cho ngày lễ Halloween

Bánh ngón tay đáng sợ cho ngày lễ Halloween

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Bơ
Đường xay mịn
Bột nở
Muối
Bột mì
Trứng gà
Vani, hạnh nhân
Màu đỏ thực phẩm.

Cách làm bánh:

Bước 1: Đầu tiên đánh trứng đánh bông bơ cùng đường cho tơi và thêm trứng, vani vào đánh đều. Rây bột, muối, bột nở vào trộn tiếp.

Bước 2: Nhồi bột thành một khối và gói lại bằng giấy bảo quản thực phẩm. Để bột trong ngăn mát tủ lạnh 20-30 phút để bột nở.

Bước 3: Khi thấy bột đã nở to gấp đôi thì chia bột thành những khối nhỏ bằng hình bàn tay và gắn hạnh nhân để làm móng tay.

Bước 4: Vặn lò nướng 170 độ C trước 10 phút. Nướng bánh 25 phút đến khi thấy bánh trở màu vàng nâu.

Bước 5: Có thể dùng màu thực phẩm để vẽ bánh để lên tăng thêm sự kinh dị. Bánh để nguội và bảo quản trong hộp kín.

Trang trí quả Nho chocolate hình mặt quỷ ngày lễ Halloween

Đây sẽ là loại hoa quả yêu thích trong bữa tiệc ngày lễ Halloween

Món ăn truyền thống của các nước là kẹo táo máu đỏ, nhưng nếu không có táo để làm món kẹo này thì bạn có thể thay bằng nho để làm món kẹo nho chocolate hình quỷ. Đây cũng là loại hoa quả tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách làm dễ dàng:

Bước 1: Đầu tiên cho sô cô la đen và sô cô la trắng vào đun cách thủy để nó tan chảy, nhớ là đun riêng hai loại sô cô la.

Bước 2: Tiếp đến dùng tăm xiên vào từng quả nho và nhúng vào bát sô cô la đen sao cho sô cô la bao trùm hết quả nho. Cho tất cả nho vừa nhúng vào tủ lạnh để đông cứng lại.

Bước 3: Tiếp đến là đun cách thủy chocolate trắng cho tan chảy và vẽ mắt mũi miệng cho những trái nho thêm ấn tượng.

Những chú ma ngộ nghĩnh cho bàn tiệc ngày lễ Halloween

Ngày Halloween, hình ảnh những chú ma trùm áo choàng trắng là biểu tượng phổ biến. Bạn có thể làm những món tráng miệng theo hình ảnh này để không khí Halloween thêm hấp dẫn.

Đơn giản nhất là cắt đôi quả chuối theo chiều dọc rồi nhúng chuối trong sô cô la trắng, sau đó gắn 2 hạt sô cô la đen làm mắt là xong món chuối ma hãi hùng.

Bạn cũng có thể thay chuối bằng món bánh quy que và nhúng nửa chúng vào sô cô la trắng, rồi lại nhỏ giọt sô cô la đen để tạo hình mắt mũi miệng cho các chú ma đáng yêu này.

Bánh su kem "xác ướp" ngọt ngào cho tiệc ngày lễ Halloween

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Bột mì
Bơ
Đường, trứng gà
Sữa tươi
Muối, lòng đỏ trứng.

Cách làm bánh:

Bước 1: Đun bơ, đường, sữa hoặc nước và muối trong 1 nồi to. Đến khi bơ với đường tan và hỗn hợp sôi lên.

Bước 2: Tiếp theo cho bột mì vào hỗn hợp đang sôi, quậy nhanh và mạnh tay đến khi bột không dính đáy nồi nữa.

Bước 3: Cho trứng gà đã đánh tan vào và đánh nhuyễn cho đến khi hỗn hợp dẻo mịn. Cho bột vào bao và bắt bột bánh thành hình que dài.

Bước 4: Lót lớp giấy nến và cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20-25’ cho bánh chín vàng đều.

Bước 5: Làm nhân kem

Bạn cho bột mì, lòng đỏ trứng, sữa tươi và chút muối hòa cùng khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt để vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 6: Sau khi bánh chín, để nguội. Bơm nhân kem vào trong bánh

Bước 7: Nấu chảy chocolate đen và chocolate trắng để trang trí hình xác ướp. Rồi sau đó nhúng bánh vào sô cô la đen ngập một mặt.

Đợi sô cô la khô lại dùng sô cô la trắng bao quanh bánh. Vậy là đã hoàn thành chiếc bánh su kem mang phong cách xác ướp.

Bánh pizza ma sốt phô mai cho tiệc ngày lễ Halloween

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Phần đế bánh: Bột mì, bột làm bánh mì, men nở, húng quế khô, đường, dầu oliu.
Phần nước sốt: phô mai, dầu oliu, hành tây băm, cà chua bỏ hạt băm nhuyễn, tỏi, hỗn hợp lá gia vị Ý, trái oliu xanh, muối.

Cách làm bánh Pizza đơn giản:

Bước 1: Đầu tiên cho dầu olive vào chảo, làm nóng và trút phần hành tây vào xào. Tiếp tục cho thêm hỗn hợp lá gia vị Ý vào chảo hành và đung thêm khoảng 5 phút.

Xay cà chua với tỏi nướng cho thật nhuyễn và đổ vào chảo hành tây, đun tiếp tục đến khi nước sốt sánh lại.

Bước 2: Dùng một tô lớn, cho đường, nước ấm và men nở vào khuấy đều. Khi thấy nổi bọt, bạn cho bột, dầu olive, muối, lá húng quế khô vào và nhào đều. Sau khi bột mịn, bọc kín để bột nghỉ khoảng 1,5 tiếng.

Sau khi nở, bột tăng khối lượng gấp đôi. Lúc này, bạn cho bột mì vào và nhào thêm khoảng 5 phút.

Bước 3: Chia bột thành các phần nhỏ và nặn hình theo ý thích.

Phết lớp xốt cà chua lên mặt bánh, sau đó cho phô mai được cắt theo dạng mặt ma lên trên và cuối cùng là những lát olive để làm mắt.

Cho vào lò nướng đã làm nóng trước đó với nhiệt độ 180 độ C và nướng bánh trong khoảng 12 – 13 phút.

Trên đây là những hướng dẫn làm các món ăn ngon lành để trang trí ngày lễ Halloween cho gia đình và bạn bè! Chúc các bạn thành công!