Tất cả tin tức

Phân biệt các chất tạo đông trong thế giới đồ ngọt

Phân biệt các chất tạo đông trong thế giới đồ ngọt

08/12/2021

Trong thế giới đồ ngọt, chúng ta có thể thấy có rất nhiều loại bánh, loại thạch cần sử dụng tới các chất tạo đông như... [Đọc tiếp]

Phân biệt giữa Gelatin và Pectin

Phân biệt giữa Gelatin và Pectin

26/02/2020

Gelatin và Pectin là 2 chất tạo đông trong thực phẩm và bánh kẹo. Tuy nh...

dụng cụ làm bánh cơ bản